白酒發(fā)酵后做的面包?

白酒可以做老面包把白酒取一勺加白糖少許放入面粉中，然后添水把面粉和均。白酒中的確含有酵母，但是活性還有多少是不可知的，所以用白酒發(fā)面可行性不高，白酒即使可以用來發(fā)面，那么一斤面粉加多少白酒，面包里面加醪糟能使面包吃起來有一股淡淡的發(fā)酵酒所產(chǎn)生的香甜味，并且做出的面包非常松軟可口。

白酒可以發(fā)面蒸饅頭嗎?

白酒可以蒸饅頭。但是，白酒的度數(shù)可能會有所不同，因此不能保證蒸出來的饅頭口感和營養(yǎng)成分都會有所不同。此外，由于白酒的味道比較辛辣，可能會影響?zhàn)z頭的口感。因此，建議您根據(jù)具體情況選擇合適的白酒和饅頭配方，并注意控制好白酒的度數(shù)和用量，以確保饅頭的口感和營養(yǎng)價值。

白酒可以發(fā)面蒸饅頭嗎?

白酒不適用于發(fā)面制作饅頭。制作饅頭一般使用小蘇打或酵母等。 發(fā)面的原理：酵母將糖類轉(zhuǎn)化成為二氧化碳和酒精，由于面筋網(wǎng)絡(luò)組織的形成，而被留在網(wǎng)狀組織內(nèi)，使食品組織疏松多孔，面團逐漸膨脹松軟，體積增大，最后形成美味的饅頭。發(fā)面，指面團在一定溫、濕度條件下膨脹的過程。當(dāng)酵母菌在面團內(nèi)部有氧的環(huán)境下，將糖類轉(zhuǎn)化，會釋放出二氧化碳?xì)怏w。 發(fā)面時主要發(fā)揮作用的是二氧化碳，而酒精則揮發(fā)，白酒的主要成分為酒精，所以白酒是不能替代酵母或小蘇打的。

白酒可以發(fā)面蒸饅頭嗎?

可以。 白酒可以發(fā)面蒸饅頭，可以令饅頭喧香，帶著淡淡的酒香味，非常好吃，但最要緊的是把握好用量。在冬季氣溫低的時侯，饅頭發(fā)面十分慢而且不好發(fā)，可咖加入適量的白酒，可以提高發(fā)面速度，添加量每10斤面粉加50克就可以了。不要多加。

白酒可以發(fā)面蒸饅頭嗎?

可以。 因為白酒包含大量的酒精成分，可以促進面團的發(fā)酵，使饅頭更加松軟。 同時，白酒還能夠去除面團中的雜質(zhì)和異味，提高饅頭的口感和質(zhì)量。 另外，需要注意的是在用白酒發(fā)面時，要注意控制好酒精的濃度和加的量，否則容易影響?zhàn)z頭的品質(zhì)和口感。

白酒可以發(fā)面蒸饅頭嗎?

白酒不能用于發(fā)面，發(fā)面即發(fā)酵面團，在發(fā)酵的過程會產(chǎn)生酵母菌，而白酒含有一定濃度的酒精，酒精會可以殺死酵母菌，因此在白酒環(huán)境中酵母菌是不能存活的，發(fā)面則會失敗。

去提親開面包拉酒算違法嗎?

提親開面包拉酒這一傳統(tǒng)習(xí)俗在中國部分地區(qū)仍然存在，但是需要注意的是，根據(jù)《中華人民共和國刑法》規(guī)定，非法經(jīng)營罪是指違反國家規(guī)定，運用不正當(dāng)手段從事營利活動，在未取得相應(yīng)經(jīng)營許可或者超范圍從事經(jīng)營活動情況下，以非法占有為目的，向他人謀取財物或者非法牟取利益的行為。 因此，如果提親開面包拉酒的活動涉及非法經(jīng)營，例如以盈利為目的，沒有取得相應(yīng)的許可證等，就可能被認(rèn)為是違法的。同時，由于這種活動往往涉及飲酒，如果飲酒后參與交通等活動，可能會對自己和他人的生命安全構(gòu)成威脅，請合法合理地開展這種習(xí)俗，不要違反法律規(guī)定。

去提親開面包拉酒算違法嗎?

去提親開面包拉酒是算違法的。屬于無證運營。 首先拉酒需要專用的儲酒罐。 另外酒本身屬于易燃易爆物品（危險品）。 面包車私自拉酒，這可是比較嚴(yán)重的違規(guī)違法行為，國家安全局和交通管理處罰規(guī)定里面都有明確的規(guī)定，嚴(yán)禁私自運輸儲存售賣易燃易爆物品，像酒精就屬于易燃物品，必須要經(jīng)過專業(yè)的運輸車輛才可以運輸，如果私自運輸被交通警察查獲以后，就會予以最嚴(yán)厲的處罰。

去提親開面包拉酒算違法嗎?

在大多數(shù)國家，提親、開面包和拉酒并不違法。但是，在某些國家和地區(qū)，可能會有法律規(guī)定限制這些活動。此外，也需要注意到，不論這些活動是否違法，都需要確?；顒拥倪^程中不會違反任何其他法律法規(guī)，如違反公共秩序、交通安全等。

去提親開面包拉酒算違法嗎?

是違法的。 因為提親、開面包和拉酒都是非法行為，在大多數(shù)地區(qū)都被視為危險駕駛和違反交通法規(guī)的行為。 這些行為可能會危及他人的生命和財產(chǎn)安全，因此被視為違法。 我們應(yīng)該始終尊重交通法規(guī)，不僅是為了自己的安全，也是為了保護他人的安全。 除了避免類似違法行為之外，我們還應(yīng)該積極推廣遵守交通規(guī)則的觀念，這樣有助于營造一個更加安全、有序的社會環(huán)境。

去提親開面包拉酒算違法嗎?

回答如下：一般情況下，提親開面包拉酒并不是違法的行為。但是需要注意以下幾點： 1. 如果在公共場所或者禁酒區(qū)域進行提親、開面包、拉酒等活動，可能會被視為違反相關(guān)規(guī)定，需要謹(jǐn)慎操作。 2. 如果在提親、開面包、拉酒等活動中出現(xiàn)了酗酒、滋事等不良行為，可能會涉及到治安管理處罰等法律問題。 3. 如果在提親、開面包、拉酒等活動中出現(xiàn)了過度浪費、糟蹋食物等情況，可能會被社會公眾批評和譴責(zé)。 因此，在進行提親、開面包、拉酒等活動時，應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)規(guī)定和法律法規(guī)，同時注意節(jié)儉、文明和秩序。

做面包要放酒嗎?

做面包也是可以放酒。啤酒中就含有酵母的成分，用來做面包會促進發(fā)酵，而且做出來的面包麥香味更加濃郁，成品超級松軟，放三天都不會變硬，今天用啤酒做的是開心果蔓越莓軟歐包，低糖少油，加入一些全麥面，用來做代餐主食既營養(yǎng)又解饞。

面包釀酒做法?

1、面包酒制作步驟：把面包切片，烘干或者曬干，打成粉末。（10斤） 2、把面包放入準(zhǔn)備好的發(fā)酵桶（缸）里， 3、加入酒曲攪拌一下，（50克） 4、加入水，攪拌均勻即可。（15-20斤） 5、密封發(fā)酵10-15天（溫度25度左右）前6天每天攪拌3次，第七天進入全密封（也就是用保鮮膜或塑料薄膜密封）等至15天發(fā)酵完全后即可蒸酒。 6、總結(jié)：面包酒味道獨特，是現(xiàn)在市面上基本沒有的，這將是一個特色酒的開始。味道擁有獨特的面包，香，甜味。