1. 什么是糧食酒

糧食酒是指使用糧食等谷物為主要原料釀制的酒類產品，如白酒、黃酒、米酒等。其中，以白酒為代表，是我國的傳統(tǒng)名酒之一。

2. 酒精度數

鑒別白酒是否為糧食酒的方法之一，是通過檢查酒精度數。糧食酒比較容易釀制出高度酒精度數的酒，而其他飲料如葡萄酒、啤酒等，則無法達到糧食酒的高度酒精度數。

3. 嗅覺分辨

通過嗅覺分辨是否為糧食酒是較為非常簡單的一個方法。通常情況下，糧食酒的氣味比其他飲品更加濃郁且獨特，如果一瓶酒的味道能夠讓你立即想到酒糟香，那么它很可能是糧食酒。

4. 視覺分辨

通過觀察酒液的顏色也可辨別是否為糧食酒。一般來說，糧食酒的酒液顏色較為透明，不易渾濁。而其他飲料如果酒因為加入水果等所以顏色可能會較為深重，啤酒的顏色則偏向淡黃色，葡萄酒則有紅白之分。

綜上所述，通過酒精度數、嗅覺及視覺分辨法等方法可以辨別白酒是否為糧食酒。