世界四大酒產(chǎn)地?

金酒:金酒,又稱(chēng)杜松子酒、琴酒,是以大麥芽、黑麥芽、杜松子等為原料,經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾等工序釀制而成。首先由荷蘭生產(chǎn),在英國(guó)大批量生產(chǎn)后享有盛譽(yù),為世界第一大類(lèi)烈酒。 威士忌:威士忌被英國(guó)人稱(chēng)為“生命之水”,是以大麥、玉米、黑麥等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、在舊桶中發(fā)酵而成的。兩種威士忌中最具代表性的品種有蘇格蘭威士忌,愛(ài)爾蘭威士忌,美國(guó)威士忌和加拿大四種。 白蘭地:白蘭地是以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾、貯藏等過(guò)程而制成的葡萄酒。普通白蘭地酒專(zhuān)指以葡萄為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾后制成的葡萄酒。與其它水果釀制時(shí),在酒的名字前加上水果原料的名字,以示區(qū)別,如櫻桃白蘭地、蘋(píng)果白蘭地等。 沃特加:伏特加是俄羅斯的傳統(tǒng)葡萄酒,以谷物或玉米、土豆、小麥等作物為原料釀制而成。

紅酒產(chǎn)地代碼?

每個(gè)國(guó)家都有固定的條形碼數(shù)據(jù)，曾經(jīng)看過(guò)以英，法文標(biāo)示的酒簽，可是背標(biāo)的條形碼和這兩個(gè)國(guó)家完全沒(méi)有關(guān)系的，明顯地在蒙騙消費(fèi)者，所以需了解葡萄酒產(chǎn)國(guó)的國(guó)際條形碼編號(hào)，如此可相當(dāng)容易地分辨葡萄酒的原產(chǎn)地，產(chǎn)國(guó)。 常見(jiàn)葡萄酒產(chǎn)國(guó)的國(guó)際條形碼前綴如下： 美國(guó)：000-019、030-039、060-139；法國(guó)：300-379；德國(guó)：400-440；葡萄牙：560；匈牙利：559；南非：600-601；中國(guó)：690-695；加拿大：754-755；阿根廷：779；智利：780；意大利：800-839；西班牙：840-849；澳大利亞：930-939；新西蘭：940-949

美國(guó)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

美國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)，美國(guó)是個(gè)民主的國(guó)家，葡萄酒的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，和歐洲等其他國(guó)家不同，是通過(guò)權(quán)威的品酒師與雜志完成的，非官方評(píng)級(jí)，美國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)對(duì)消費(fèi)者來(lái)評(píng)判葡萄酒質(zhì)量起到了很大的影響，這樣的做法讓美國(guó)的葡萄酒得到了國(guó)際的認(rèn)可，提高了聲譽(yù)。 美國(guó)的葡萄酒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是AVA產(chǎn)地制度，這個(gè)制度對(duì)葡萄酒品種與種植、產(chǎn)量、釀造方式?jīng)]有限制，但同樣起到了保護(hù)葡萄酒銷(xiāo)售的作用。 主要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢眠€有氣候環(huán)境劃分出葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 美國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判規(guī)定，85%的葡萄必須要表明產(chǎn)地，品種葡萄酒必須由75%標(biāo)明的品種葡萄釀成的，純度超過(guò)75%。