通卅制酒廠生產(chǎn)的中華酒,2006年版52度通州老窖一瓶多少線

1,2006年版52度通州老窖一瓶多少線

一瓶998元。由北京市通州制酒廠生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大現(xiàn)在面向全國(guó)招收區(qū)域代理,通州老窖52°是北京市通州制酒廠熱銷(xiāo)產(chǎn)品之一,在白酒中深受大眾喜愛(ài),通州老窖52°兼承中國(guó)酒文化的歷史特點(diǎn),為白酒生產(chǎn)制作樹(shù)立一個(gè)艱實(shí)的豐碑。北京市通州制酒廠,位于北京市新城區(qū)通州——京城大運(yùn)河的源頭。是通州區(qū)的重點(diǎn)大型國(guó)有企業(yè)。全廠占地面積9萬(wàn)余平方米,建筑面積2.1萬(wàn)平方米,制酒廠車(chē)間9座,年生產(chǎn)能力1萬(wàn)噸,總資產(chǎn)5億元。擁有一大批多年從事酒類(lèi)科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理的專(zhuān)業(yè)技術(shù)骨干。并已通過(guò)了iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

2006年版52度通州老窖一瓶多少線

2,北京有哪幾種地方酒

大致列一下我知道的酒廠和品牌酒===============紅星酒廠(56度陳釀)牛欄山酒廠(百年牛欄山系列)盧溝橋酒廠(傳統(tǒng)小白瓶和天壇二鍋頭,以及福祿壽喜財(cái)系列)龍徽酒廠(1910年的中國(guó)早期葡萄酒廠,夜光杯三年窖藏酒)長(zhǎng)城酒廠(長(zhǎng)城干紅,以及長(zhǎng)城集團(tuán)河北張家口出的紅如意沙城老窖,比較出名)方莊酒廠(方莊老字號(hào),和百年隆興號(hào))八達(dá)嶺酒廠(八達(dá)嶺媯川福和八達(dá)嶺媯川貢,這兩種產(chǎn)品,不過(guò)我只在路過(guò)延慶時(shí)買(mǎi)到過(guò))通州制酒廠(通州老窖,古窖太貴……這個(gè)知名度不高,味道聞著卻還不錯(cuò))同仁堂藥酒廠(壯骨藥酒……我沒(méi)喝過(guò),藥店有賣(mài)……)御林葡萄酒廠 (前幾年上過(guò)廣告,現(xiàn)在還有沒(méi)有就不清楚了)寶昌酒廠(京華城二鍋頭,現(xiàn)在好像沒(méi)了,只有個(gè)皇家二鍋頭精裝版)京古酒廠(青花瓷原漿,中國(guó)紅窖藏)妙峰泉酒廠(這個(gè)去妙峰山看見(jiàn)的,沒(méi)喝過(guò))大興酒廠(京王子酒)七星酒廠(七星青花瓷、全家福系列)北京豐收葡萄酒酒廠(豐收桂花陳)北京仁和酒業(yè)(菊花白、南路燒)======================金六福是四川的,怎么就成了北京的?以上比較有口碑的是紅星、牛欄山、方莊、長(zhǎng)城、大興、通州、盧溝橋、豐收、仁和、八達(dá)嶺這些基本上都是老北京知道的,不過(guò)不少現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)不好,沉寂的比較厲害……牛二(想起水滸了)是最常見(jiàn)的……

北京有哪幾種地方酒

3,通州那些事兒之小酒館的老味道散文

通州造酒文化可追溯到金天德三年(公元1151年),金代享譽(yù)中都的“金瀾酒”“醉流霞”“竹葉青”等名酒都來(lái)自通州燒鍋。 到了明清兩代,通州的酒業(yè)形成了很大規(guī)模,曾為皇宮釀制宮廷御酒,釀酒歷史迄今已經(jīng)有866年。 據(jù)《北京三百六十行》記載:北京所飲之燒酒來(lái)源,分南、東兩路:南路乃容成、白溝河一帶所產(chǎn);東路則通州一帶所產(chǎn)。 史料表明,張家灣、馬駒橋、西集、永樂(lè)店、牛堡屯、大杜社等古鎮(zhèn)和地區(qū)都有造酒的歷史。中倉(cāng)一帶曾經(jīng)有依燒酒作坊取名的大、中、小燒酒胡同,20世紀(jì)90年代拆遷蓋了樓。 傳說(shuō)乾隆爺下江南的時(shí)候,來(lái)到通州魚(yú)市口,瞅見(jiàn)兩旁街市繁華,店鋪林立,有燒鍋、飯館、布店、當(dāng)鋪、雜貨店等,這才有了大學(xué)士劉墉(劉羅鍋)與和珅巧斗智,與乾隆爺巧對(duì)對(duì)聯(lián),南北通州和東西當(dāng)鋪的絕妙對(duì)聯(lián)一直流傳至今。據(jù)說(shuō)打那兒以后,劉墉經(jīng)常派人來(lái)通州打酒。 通州距離京城四十多里路,那會(huì)兒有水路和旱路相連,京城的人來(lái)喝酒、打酒還是很方便的。據(jù)說(shuō),也有賣(mài)酒的掙著錢(qián)了就去京城開(kāi)了酒館。 1949年中華人民共和國(guó)成立后,在地方政府的支持下,所有釀酒燒鍋合并組建了通州制酒廠,生產(chǎn)二鍋頭和通州老窖等品牌的酒。 《通州民俗》一書(shū)有北京酒蟲(chóng)陳學(xué)增先生寫(xiě)的《燒鍋與通州酒史》,其中寫(xiě)了二鍋頭酒的工藝流程,有這樣的文字:二鍋頭酒的根在通州無(wú)疑。 扯遠(yuǎn)了,咱接茬兒說(shuō)小酒館。 三十多年前,東大街、西大街、北大街和趙登禹大街臨街面兒都有小酒館。沒(méi)有顯鼻子顯眼的招牌,面積不大,也不掛幌子,就那么一個(gè)老老實(shí)實(shí)的有年頭的門(mén)臉兒,連最初的模樣都快看不出來(lái)了。 北大街小酒館在鼓樓北邊兒不遠(yuǎn),屋子不大,門(mén)臉兒面朝西,通常擺放著三五張方桌和板凳,人多時(shí),每桌可以擠下十來(lái)位。常來(lái)小酒館喝酒的都是中老年?duì)攤儍?,熟人多,誰(shuí)也不嫌誰(shuí),人多了就擠一擠,湊在一塊兒喝。也有的是躲在角落自個(gè)兒喝的,想他應(yīng)該是有心事兒。 酒館的柜臺(tái)里擺著幾個(gè)酒壇子,上面是用紅布包裹的蓋子。酒壇旁邊兒白色方形搪瓷盤(pán)子里放著賣(mài)酒用的酒提子,是用毛竹或白鐵做的,容量有一兩、二兩的,還有更大的。我在通縣五金廠上班的那會(huì)兒,曾經(jīng)用白鐵片給人做過(guò)大小不等的酒提子。 那兒還賣(mài)瓶裝散酒,有顧客來(lái)買(mǎi),售貨員打開(kāi)酒瓶蓋兒,用量杯量酒賣(mài),酒沒(méi)賣(mài)完,蓋上瓶蓋兒,等著下次賣(mài)。我記得其中就有一塊七一瓶的二鍋頭。 小酒館賣(mài)酒,誰(shuí)也不敢缺斤短兩或往里面兌水,壞了良心,破了規(guī)矩。賣(mài)酒的人都明白,要是那樣兒,往后就歇菜了。 小酒館只賣(mài)酒、涼菜和熟食,不賣(mài)炒菜。下酒菜有肉皮凍、煮花生、煮黃豆、油炸蠶豆、炸河蝦、炸排叉、素丸子,還有蒜腸兒、粉腸兒、醬牛肉、醬豬蹄、豬頭肉等熟食。玻璃柜臺(tái)內(nèi)的夾層上,擺放著不帶過(guò)濾嘴的香山牌、綠葉牌、八達(dá)嶺牌、大前門(mén)牌香煙,也有煙絲、卷煙紙、火柴和打火機(jī),還有通縣火石廠生產(chǎn)的彩色打火石??繅Φ牡胤絻河幸粌蓚€(gè)簸籮,里面放著燒餅和火燒,雖說(shuō)簸籮蓋著白色布蓋簾兒,可并沒(méi)有擋住燒餅和火燒飄出饞人的香味兒。 從秋末冬初開(kāi)始,小酒館生上煤球爐子,取暖、燒開(kāi)水都用它。服務(wù)員每天早晨擻爐子添煤,晚上封火,屋里總是暖呼呼的。喝酒的來(lái)了,服務(wù)員就把鐵絲做的籠子放在爐子上,上面碼上饅頭,接長(zhǎng)不短兒翻個(gè)兒,饅頭被烤的焦黃噴兒香。 常來(lái)小酒館喝酒的,有工廠工人、蹬三輪的、拉排子車(chē)的、扛大個(gè)兒、車(chē)把式,還有住在附近的`爺們兒,都是熟臉兒半熟臉兒,見(jiàn)了面都要作揖打招呼的。 我爺爺和舅爺、京劇表演藝術(shù)家譚世英先生來(lái)通州的時(shí)候,也喜歡去小酒館喝兩盅兒,最?lèi)?ài)喝的就是二鍋頭。 1988年秋天,我去牛堡屯看一在酒廠工作的哥們兒,路過(guò)通縣制酒廠,老遠(yuǎn)就聞到了酒糟的香味兒。在他的家里,大嫂炒了幾個(gè)菜,哥們兒拿出凈餾,說(shuō)是喝了不上頭。果然,喝了兩八錢(qián)杯,頭也沒(méi)暈。我們邊喝邊聊,他說(shuō)市面上有的酒摻了香精香料,喝了一準(zhǔn)兒上頭。臨走的時(shí)候,他讓我?guī)弦凰芰蠅貎麴s,回家慢慢喝。 很多人都說(shuō),到小酒館喝酒的喝來(lái)喝去,還是喜歡便宜、好喝、味兒正的二鍋頭。 行家則說(shuō):真正的二鍋頭酒必須用純高粱釀造蒸餾,才有二鍋頭的老味兒。 喝酒的主兒的最大樂(lè)趣是邊喝邊聊,古往今來(lái),風(fēng)土人情,所見(jiàn)所聞的新鮮事兒,云山霧罩地侃天說(shuō)地咂摸酒。 瓷器胡同的劉大爺是小酒館的??停看蝸?lái)喝酒,不說(shuō)上一段兒別想走人。我好幾次都碰到劉大爺在小酒館說(shuō)古。他說(shuō)的有大奸臣嚴(yán)嵩捧著金飯碗餓死在臥虎橋、龍旺莊名字誰(shuí)起的、霸下(俗稱(chēng)王八馱石碑)的故事和傳說(shuō)……還有一個(gè)傳說(shuō),說(shuō)是打魚(yú)的在運(yùn)河?xùn)|關(guān)段網(wǎng)到一個(gè)大鐵鏈子,幾個(gè)人以為什么有寶物,就往上拉,拉了半天也拉不到頭,有人猛然看到通州塔歪了,趕緊把鐵鏈子放了回去,通州塔才慢慢恢復(fù)了原狀。他說(shuō)的熱鬧,聽(tīng)的人也認(rèn)真。 酒館附近常有人來(lái)買(mǎi)下酒菜兒,服務(wù)員約好了,先用馬糞紙包好,再用柜臺(tái)上面掛的一卷黃紙繩捆勞打個(gè)十字花纏起來(lái),上面還要打個(gè)結(jié),拉出一截繩子,再打一個(gè)結(jié),顧客就可以拎著那一段紙繩子把酒菜兒拎回家了。也有來(lái)買(mǎi)燒餅和火燒的,同樣用馬糞紙包裝。那會(huì)兒沒(méi)有塑料包裝,商場(chǎng)、副食店、酒館包裝用的都是馬糞紙和紙繩,不會(huì)對(duì)環(huán)境有什么“禍害”。 您要問(wèn)了,馬糞紙是馬糞做的吧?瞧,這就是誤解了,馬糞紙是用稻草和麥秸等做原料造的黃色包裝紙,加工比較粗糙,顏色比較黃,人們才習(xí)慣叫它馬糞紙。 您知道,小酒館什么時(shí)候人最多嗎? 每月的十五號(hào),工廠開(kāi)支了,一到下班,喝酒的人就滿(mǎn)座兒。那時(shí)候東西便宜,酒是八分錢(qián)一兩的純糧食酒,香味純正。他們的酒菜兒也簡(jiǎn)單,有的點(diǎn)上兩盤(pán)兒涼菜,來(lái)二兩酒慢慢喝,酒后再來(lái)兩個(gè)火燒或燒餅,三四毛錢(qián)酒足飯飽。 家里人口多、負(fù)擔(dān)重的,喝酒就慘了點(diǎn)兒。有的自己帶著一分錢(qián)一塊兒的水果糖或者三分錢(qián)兩塊兒的牛奶糖,有的帶著一塊兒大鹽粒兒,喝一口酒,就把糖或大鹽粒兒放在嘴邊兒用舌頭舔舔,再接著喝。 見(jiàn)過(guò)一主兒帶著一顆鐵釘子,喝酒的時(shí)候,用手指捏著放進(jìn)嘴里嗦嗦,重復(fù)著慢慢喝。據(jù)說(shuō),喝酒用的鐵釘晚上要在碗里用開(kāi)水把幾個(gè)大鹽粒融化,把釘子放進(jìn)去泡一宿,早晨起來(lái)把釘子再拿出來(lái)放到桌子上晾干,上班的時(shí)候放進(jìn)專(zhuān)用小布兜里帶在身上,喝酒就用它了。 也有的人酒后結(jié)賬,一摸兜兒,忘了帶錢(qián),就和服務(wù)員言語(yǔ)一聲兒,一溜煙兒出去了,不大工夫就回來(lái)結(jié)賬,嘴里還直道歉,這喝酒的主兒把名聲看得比生命還重要。 我曾經(jīng)在麗江東河茶馬古鎮(zhèn)一家小酒館看到了這樣的對(duì)聯(lián):為名忙為利忙忙里偷閑喝杯茶去,勞心苦勞力苦苦中作樂(lè)拿壺酒來(lái)。不難看出,麗江也好,通州也罷,小酒館是生活在最底層的勞動(dòng)者最喜歡的地兒,酒盅兒里盛著的他們辛勞和喜怒哀樂(lè),還有德行。

通州那些事兒之小酒館的老味道散文

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