1. 王八血和王八膽汁

我們?nèi)说难菏羌t色的,是因為血紅蛋白含有鐵;而鱉的血液是藍(lán)色的,是因為它的血紅蛋白含有銅。由于含銅的蛋白質(zhì)結(jié)合物是藍(lán)色，這就使它們的血液呈現(xiàn)藍(lán)色。

藍(lán)血（cephalopod）是指藍(lán)血動物。頭足綱動物由于擁有獨特的循環(huán)系統(tǒng)，血液中所含的銅顯現(xiàn)出來的顏色為藍(lán)色，所以也被稱之為——藍(lán)血動物。還有特別的鱟（音hòu），屬節(jié)肢動物門（Arthropoda）肢口綱（Arthrropoda）劍尾目（Xiphosura ）鱟科（Limulidae）鱟屬（Tachypleus）。俗稱三刺鱟、兩公婆、海怪，因其長相既像蝦又像蟹，因此人們又稱之為“馬蹄蟹”,是一類與三葉蟲 (現(xiàn)在只有化石)一樣古老的動物，現(xiàn)僅存3屬4種。

2. 王八血和膽的功效

野生甲魚膽沒有毒。甲魚膽能去火和明目，里面有人體所需要的蛋白質(zhì)和脂肪，并且還可以補充鈣和鐵元素，有利于讓身體受到滋補，甲魚里面也有亞油酸的成分，可以讓血液里面的毒素盡快的凈化，有利于讓膽固醇降低，調(diào)節(jié)人體的造血功能。平時也可以補充膠原蛋白，預(yù)防過早的衰老。

3. 王八血治什么病

甲魚的血可以倒入清水里，或者倒入少許的白酒里

4. 王八膽汁什么作用

能，可以正常食用，人工養(yǎng)殖的更干凈了

5. 王八的膽汁

甲魚的苦膽不可以吃，因為甲魚的苦膽本身對身體沒有任何好處。

膽囊是分解毒性的，所以無論哪一種動物的膽囊，存在一定程度的毒性成分，食用有可能會產(chǎn)生中毒癥狀。此外，甲魚的苦膽里面有可能含有大量的細(xì)菌以及寄生蟲。一旦食用，容易造成寄生蟲感染，繼而造成貧血病。

某些細(xì)菌有可能耐高溫，就算是經(jīng)過高溫煮沸，也有可能存在無法完全殺滅的風(fēng)險，所以不要吃膽類食物。需要堅持科學(xué)合理地膳食，確保身體健康，同時需要注意保持清淡的飲食習(xí)慣。

6. 王八的血和膽汁配白酒

甲魚宰殺清洗1.用筷子引甲魚伸出頭來咬，當(dāng)其咬住后拉長，用刀砍斷頸項，然后控血。

2.甲魚殺過后，將其放入80℃左右的熱水里，燙2～5分鐘后撈出，然后用尖刀把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮干凈。

但是，別把位于甲魚周圍的裙邊刮掉了，因其是甲魚身上最美味的地方。然后將刮凈黑皮的甲魚洗干凈。

3.把甲魚從裙邊底下沿四周割開，掀起甲魚的蓋就可以去除內(nèi)臟了。也可以用尖刀在甲魚的腹部開切一個十字刀口，挖出內(nèi)臟后再用清水洗凈即可。

4.把甲魚洗凈后再斬掉其四爪的尖和尾鞘，去除附著在四腳的黃油。由于甲魚體內(nèi)的黃油腥味特別大，因此一定要清除干凈。吃甲魚有什么禁忌1.甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

2.死甲、變質(zhì)的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。

3.生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴(yán)重貧血癥

7. 野生王八血和膽汁的作用

甲魚的血量比例不算多。

其實甲魚的血和膽汁并不像人們所認(rèn)為的那樣對人體具有什么大補功用，相反，甲魚體內(nèi)除了存在與許多其它動物相同的寄生蟲外，還多一種寄生蟲——水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精殺死的，甚至在高溫條件下亦不能被消滅。如果生食甲魚血和膽汁，這些水蛭蟲卵就很容易進入人體內(nèi)，在這里生長、繁殖，大量吸食人的血液，導(dǎo)致食用者染患貧血癥，而且病情會越來越重。人體發(fā)病多在飲用后的幾周至一二年內(nèi)。目前，尚沒有有效方法對此進行治療，所以忌食甲魚血和膽汁酒進行預(yù)防是最重要的。