最后是中國侍文院的星級侍酒師課程，2018年被認定為為國家行業(yè)等級標準，內容板塊除產區(qū)、品種以及品鑒知識之外，更突出侍酒師實操、餐桌禮儀、結合中餐要素的餐酒搭配實操等侍酒師實務，初中級考試為理論＋實操考試。而很多人提到的WSET課程，雖然是世界上知名度最高的葡萄酒課程，但并非侍酒師課程，其側重于葡萄酒品鑒及產區(qū)風格、葡萄品種等知識，國內很多人翻譯成品酒師課程，這個課程更有助于了解豐富的葡萄酒產區(qū)，練習更專業(yè)的品鑒技能，并判斷葡萄酒的絕對品質，但其中相關侍酒師實操，更專業(yè)的餐酒搭配、禮儀及侍酒師管理等內容并不涉及或涉及極淺，對于侍酒師來說，知識板塊欠缺很多。
人到中年一事無成，難道要打工到老嗎？
說說我自己吧，81年的，41了，剛結婚幾年，孩子三歲半。為什么這個話題扯到結婚生孩子呢，因為40之前一事無成，想早結婚沒條件啊，好女孩也都不傻，前幾年有多一事無成呢，600一個月的房租季度交，都拿不出來，跟房東扯淡拖時間搞游擊。我的工作是外貿業(yè)務，說起來也慚愧，換了好幾家公司，好多種產品，一直沒開發(fā)出好的客戶來。
2016年，總算在一個公司待下來，開發(fā)了一個客戶，下了點訂單，客戶說你這樣吧，你去注冊個貿易公司，專門給我負責在中國采購，我一聽這事是好事啊，就一沖動，辭職創(chuàng)業(yè)了，自己注冊了公司自己干了。也是這一年結婚和我老婆過日子，特別感謝我老婆不嫌棄不離不棄。然后，客戶也確實下了幾個訂單，但是很小，特朗普一上臺，對他們制裁更狠，訂單又沒了，我也慌了。
出去找工作又回頭打工，但是都沒干長久，咬咬牙接著自己干。這個時候，孩子出生了，這個男人啊，不能單身久了自由自在慣了，看到兒子那么小的生命，需要照顧和保護，需要為他的以后做積累，覺得自己不能再這個由著性子來了。沒什么客戶，就想辦法開發(fā)客戶唄，我就分析了自己的優(yōu)缺點，我這個人不太會處理人際關系，但是能坐得住往深了研究一個東西。
所以選定了自建站加seo來開發(fā)客戶。零基礎，一開始什么是HTML都不知道。硬著頭皮邊學邊做，后來又知道了CMS，綜合比較各大CMS優(yōu)缺點，選定Joomla，學唄，學習這個程序本身的東西和各種插件組件的功能邏輯，中間還為了讓自己的網站看起來專業(yè)，高級，有吸引力，買了單反學攝影，學PS后期，學調色配色，學3D建模，學渲染，后面一些功能joomla實在實現(xiàn)不了，自己學css JavaScript，自己移植修改代碼實現(xiàn)功能。
這邊學邊做終于做出來自己滿意的符合歐美高端客戶的審美的網站了，后期又學習seo內容運營。真是難熬，真的，尤其第一年，多少次學不動了卡在哪個問題上好幾天各種Google各種給國外的開發(fā)團隊，社區(qū)認識的程序員，舔著臉發(fā)郵件，厚著臉皮問。有時候都想把電腦砸了。第一年也沒什么流量，這一年真的坐吃山空，心里很慌。
第二年，慢慢上手了，開始有流量，有客戶發(fā)詢盤了，一邊給客戶報價一邊去南方找貨一邊繼續(xù)學習建站加內容優(yōu)化。很辛苦，但是越做越有信心，也越有效果。借著新客戶的訂單在外面跑，接觸的人多了，有些人看到我的網站做的不錯，居然讓我去講課，還花錢讓我給他們做網站。真是意外之喜，意外收獲后來流量越來越多，訂單也就越來越多，加上講課收入，做網站收入，經濟狀況改善好多。
葡萄酒侍酒師考級哪個證含金量更高一些？
首先梳理下現(xiàn)在國內比較流行的一些侍酒師認證證書，簡單分析一下。進入中國最早的是美國的ISG課程，這個課程雖然叫做國際侍酒師課程，但進入中國的發(fā)展腳步是明顯對標WSET課程開展的，所以主要內容板塊和呈現(xiàn)方式與WSET比較重疊，在實操及侍酒師服務技能等板塊并不突出，中、低級別考試為筆試。且在幾年前經歷機構主要人員的內部糾紛導致派系混亂，影響了一定聲譽。
其次法國CAFA課程，這個課程在國內進入也比較早，在近年改版后相對ISG來說，有明顯的侍酒師課程風格趨向，增加了更多的實操和服務板塊內容，從侍酒師課程來考量有所加強，中、低級別考試為筆試。不過課程在國內的推廣不夠廣泛，影響力也相對較低。然后是CMS，這個認證體系在世界上有比較高的認可度，以前直接考試，沒有培訓，且每年僅在中國非常有限的地點、非常有限的時間內進行考試，在國內一直受到行內追捧。
不過CMS體系為全英文，且內容完全為西式內容，與中國餐飲文化和餐廳文化相對結合性很弱。近年來也開始有培訓，不過暫時認為全英文。最后是中國侍文院的星級侍酒師課程，2018年被認定為為國家行業(yè)等級標準，內容板塊除產區(qū)、品種以及品鑒知識之外，更突出侍酒師實操、餐桌禮儀、結合中餐要素的餐酒搭配實操等侍酒師實務，初中級考試為理論＋實操考試。
缺點是課程推廣時間較短，相對影響力小，僅在國內不到30城市開展。還有一個意大利侍酒師課程，尚未在中國大范圍展開，不做敘述。而很多人提到的WSET課程，雖然是世界上知名度最高的葡萄酒課程，但并非侍酒師課程，其側重于葡萄酒品鑒及產區(qū)風格、葡萄品種等知識，國內很多人翻譯成品酒師課程，這個課程更有助于了解豐富的葡萄酒產區(qū)，練習更專業(yè)的品鑒技能，并判斷葡萄酒的絕對品質，但其中相關侍酒師實操，更專業(yè)的餐酒搭配、禮儀及侍酒師管理等內容并不涉及或涉及極淺，對于侍酒師來說，知識板塊欠缺很多。
普普通通的公辦二本師范，出來真的沒出路嗎？
普普通通的公辦二本師范，出來真的沒出路嗎？這個未必，主要還是看個人能力。作為一所二本師范學校，雖然說是有點普通，但也是得到了地方政府的大力支持，也集中了一些優(yōu)勢資源，師資力量應該也還不錯，而且一般也都擁有幾個特色專業(yè)，在師范領域積累了一定的辦學經驗，只要在大學期間，一方面努力掌握一些基本的專業(yè)知識，一方面多參加一些社團活動，提高自己的交際能力和人脈關系，同時有機會也多參加一些社會活動，或者搞一些兼職，多接觸社會，多積累經驗，為以后參加工作打下基礎。
普通的二本公辦師范學校畢業(yè)，就業(yè)方向主要有這么幾個，1、中小學老師，主要是去一些偏遠地區(qū)，條件比較艱苦的或者一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村公辦學校，可以去應聘那里的老師，這種地方，一些重點師范學校或者研究生畢業(yè)的，一般不怎么愿意去的，因為這種地方條件艱苦，薪資方面相對也比較低，達不到他們的要求，所以對二本師范畢業(yè)的學生來說，也是一個機會，先去拿到編制，在經過幾年的努力，積累一些教學經驗，以后可以參加教育系統(tǒng)內部的老師招聘或者調崗。
2、可以報考公務員。公務員有很多崗位也是比較適合師范畢業(yè)生的，這個也是一部分學生的選擇，雖然比較難考，但是每年還是有同學考進去，主要還是看自己努力了。3、參加考研。考研時盡量選重點的師范大學，這樣畢業(yè)之后再參加教師招聘，就有很大優(yōu)勢了，可以進入一些大中城市公辦的小學或者中學，相對來說薪資方面也比較高，這個對二本師范生來說，也是一個不錯的選擇。
