酒業(yè)如何玩轉(zhuǎn)糖酒會,糖酒會的成功秘訣

可見,糖酒會的體量巨大。謝謝邀請~~在2010年春季糖酒會閉幕式上,糖酒會的主辦單位中國糖類酒類集團(tuán)公司宣布,自2011年開始,每年的春季全國糖酒商品交易會永久落戶成都,秋季糖酒會則由各個(gè)城市輪流申辦。再者,以往最重要的招商環(huán)節(jié),在糖酒會之前就已經(jīng)差不多搞好了,糖酒會越來越像“吉祥物”。

為什么春季糖酒會總是在四川舉辦?

展會在哪里舉辦是取決于組展方的,也就是展會的主辦方,糖酒會的主辦單位是中國糖類酒類集團(tuán)公司,2010年春季糖酒會閉幕式上其對外宣布自2011年開始每年春季全國糖酒商品交易會永久落戶成都,但是秋季糖酒會則由全國各個(gè)城市輪流主辦。春季糖酒盛會落戶四川,是什么吸引了組展方?個(gè)人認(rèn)為:1.政府及政策扶持,良好的政商環(huán)境。

對于任何經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,政府都是有力主導(dǎo),糖酒會帶來的城市知名度提升、社會影響力以及經(jīng)濟(jì)帶動力有目共睹,而對于會展業(yè)的培育,四川政府給予的是全放方位利于其發(fā)展的土壤,這從當(dāng)?shù)刈钚抡呔涂梢钥闯觥?021年針對后疫情時(shí)代會展振興,四川政府出臺《四川天府新區(qū)成都直管區(qū)關(guān)于加快會展博覽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策》真金白銀扶持和鼓勵(lì)成都會展行業(yè)的發(fā)展,該政策全方位覆蓋會展涉及的各個(gè)方面,條文細(xì)致清晰,執(zhí)行力度強(qiáng),給予了會展發(fā)展以經(jīng)濟(jì)支持,具體規(guī)定親們可自行查閱官方文件,這里不做贅述。

當(dāng)?shù)卣种匾曁蔷茣?,成都政府每年都積極開展此項(xiàng)工作爭取申辦權(quán),并為此做好充分準(zhǔn)備,這可以從成都在舉辦過糖酒會的城市中,軟、硬件條件相對于其他城市應(yīng)該算最好的當(dāng)中看出,而且連續(xù)多年的舉辦,逛糖酒會不僅僅是商家的事情,也不僅僅是一場商業(yè)交易活動,而是作為普通老百姓的習(xí)慣,成為當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)重要政治經(jīng)濟(jì)文化活動。

2.川酒云煙,文化因素影響。川酒地位不可撼動,先有川白“六朵金花”分別為:“五糧液瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲、劍南春”,又有舍得酒、水井坊、豐谷、小角樓、綿竹大曲等產(chǎn)品遍布全國甚至打入國際市場,四川釀酒歷史也是源遠(yuǎn)流長,也為當(dāng)?shù)靥蔷飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了歷史文化根基。3.參展商作為展會核心的重要決定作用。

說實(shí)話,展會品質(zhì)和展會繁榮程度甚至可以說成敗的關(guān)鍵其實(shí)是取決于參展商的,參展商品質(zhì)決定展會品質(zhì),也決定了觀眾和粉絲的品質(zhì)和數(shù)量,這便是市場。也正因此也可以順便回答下為什么是春季糖酒會而不是其他季節(jié),并且為什么同樣是糖酒會,春季比秋季糖酒會更盛大、更有影響力并有更大的交易量,原因則來自于作為參展商的眾企業(yè)。

首先,展會是各行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)和“晴雨表”,糖酒會也不例外,引領(lǐng)和指導(dǎo)糖酒行業(yè)生產(chǎn)和銷售,很多企業(yè)會選擇在這個(gè)時(shí)點(diǎn)發(fā)布新產(chǎn)品和行業(yè)內(nèi)信息,企業(yè)的年度生產(chǎn)計(jì)劃、銷售計(jì)劃都會在春季糖酒會上一一落實(shí),因此基本上每個(gè)糖酒企業(yè)都會參與,川酒魅力根深蒂固,而四川酒企卻大多都不參加秋季糖酒會,所以春季糖酒會便愛成都。其次,1987年開始糖酒會就在成都舉辦,糖酒會是在成都成功的,成都也是糖酒會歷史上舉辦屆數(shù)最多的城市,已經(jīng)沉淀的知名度和熱度帶來了龐大的客流慣性,展會舉辦期間自帶的流量紅利沒有企業(yè)愿意錯(cuò)過甚至拒絕,這也給企業(yè)新品發(fā)布和春季銷售創(chuàng)造了“人和”的風(fēng)口,是市場在倒逼企業(yè)不得不參與到這場盛會當(dāng)中,沒有想發(fā)展的商業(yè)體愿意違背“上帝們”的意愿,簡單點(diǎn),誰會跟錢過不去呢?4.天時(shí)地利,條件卓越。

上面提到“人和”,這里還不得不提到四川的天時(shí)和地利。陽春三月,不止是四川,整個(gè)南方都將迎來旅游旺季。作為“天府之國”、“世界美食之都”,同時(shí)又坐擁九寨溝、都江堰····等國家級景區(qū),還有川菜和熊貓,春季的四川本身就是客流磁鐵,作為觀眾,沒有人會拒絕旅游途中參一下當(dāng)?shù)氐奶蔷剖?,這也是春季糖酒會高客流和消費(fèi)力的重要一部分,作為參展商,參展與其說是一場出差和任務(wù),不如說是一次福利,領(lǐng)略巴蜀山水和美食的同時(shí)賺得盆滿缽滿,于企業(yè)主和企業(yè)員工而言何樂而不為?以上為個(gè)人淺知拙見,如有不當(dāng),望予以留言指正哦~。

白酒企業(yè)應(yīng)該如何做好消費(fèi)者體驗(yàn)?

白酒行業(yè)走過的黃金十年,是“渠道制勝、終端為王”的十年,隨著白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期,越來越多的酒企開始關(guān)注互動體驗(yàn)式營銷,欲借此實(shí)現(xiàn)突破。通過互動體驗(yàn),加大對品牌文化的傳播和推廣,從而增強(qiáng)對某類品牌白酒的營銷力度。互動體驗(yàn) 大勢所趨與傳統(tǒng)“生產(chǎn)-渠道-消費(fèi)者”模式不同,積極研究消費(fèi)者思維并長期探索粉絲經(jīng)濟(jì)的新思路,受到越來越多白酒企業(yè)的青睞,以互動體驗(yàn)式營銷深化消費(fèi)者對品牌的概念,進(jìn)而助力企業(yè)發(fā)展。

白酒作為一種情感消費(fèi)品,其品牌價(jià)值的最終確認(rèn),需要回歸消費(fèi),需要消費(fèi)者的認(rèn)同,需要與消費(fèi)者產(chǎn)生情感、文化以及價(jià)值的共鳴。市場營銷環(huán)境逐漸從渠道導(dǎo)向進(jìn)入消費(fèi)者導(dǎo)向時(shí)代?;ヂ?lián)網(wǎng)及社交媒體時(shí)代的到來,不僅改變著白酒企業(yè)的營銷傳播環(huán)境及媒介方式,更為重要的是,它預(yù)示著一個(gè)互動、娛樂、體驗(yàn)為典型特征的社會化新時(shí)代到來。

在這個(gè)社會化的大時(shí)代,越來越多的企業(yè)更加注重公益活動、娛樂化營銷,營銷的不僅是產(chǎn)品,還有生活、觀點(diǎn)、情趣、價(jià)值觀和人生追求等價(jià)值。2012年以來酒業(yè)重重危機(jī)的反思當(dāng)中,消費(fèi)化、體驗(yàn)化、平民化、年輕化等熱詞不斷被業(yè)界提及,適應(yīng)80后、90后人群的消費(fèi)觀念日益年輕化、時(shí)尚化、娛樂化的趨勢,“杜二”、“江小白”、“瀘小二”等所掀起的市場熱議,昭示了一個(gè)新個(gè)性體驗(yàn)時(shí)代的來臨。

由此看來,互動體驗(yàn)式營銷在我國白酒行業(yè)已有了一定的發(fā)展,也取得了一定的成功。但整體來說,還處在一個(gè)初級階段,在實(shí)際操作中還存在很多問題。例如營銷理念滯后、消費(fèi)者參與度較低、存在認(rèn)識誤區(qū)等問題。互動體驗(yàn) 如何玩轉(zhuǎn)白酒行業(yè)競爭日趨激烈,對消費(fèi)者來說,各種類型的酒水廣告已經(jīng)司空見慣,并逐漸產(chǎn)生審美疲勞,單純依靠戶外單立柱、LED電子屏、報(bào)紙、廣播、電視等傳統(tǒng)促廣告載體,已經(jīng)不再能夠吸引消費(fèi)者注意。

廣告宣傳尚且如此,銷售方面更是不可大意。在白酒消費(fèi)市場越來越理性的情況下,做幾十次的生硬推銷,不如做一次體驗(yàn)營銷:將重要客戶帶到酒廠親身體驗(yàn)感受,以文化、品質(zhì)等將其內(nèi)心征服?;芋w驗(yàn)式營銷是一個(gè)系統(tǒng)性工程,因?yàn)樗⒉皇呛唵蔚貙⒖蛻魩У骄茝S參觀,而是借到酒廠的機(jī)會,與客戶做深層次交流溝通,充分展現(xiàn)企業(yè)的品牌文化、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)意識、發(fā)展態(tài)勢等綜合實(shí)力。

成功營銷的關(guān)鍵是創(chuàng)造客戶認(rèn)可的價(jià)值,對于白酒而言,客戶無非是通過感官來感受產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)值,即眼睛看、耳朵聽、鼻子聞、嘴巴嘗,還通過觸摸、使用、參與來認(rèn)知產(chǎn)品和服務(wù)。所以,營銷成功的前提是酒企一定要學(xué)會充分刺激和調(diào)動客戶的感官、情感、思考、行動、聯(lián)想等感性因素和理性因素,把關(guān)注點(diǎn)放到每個(gè)客戶對產(chǎn)品和服務(wù)的體驗(yàn)感受上。

互動體驗(yàn)式營銷的重點(diǎn)在于營造體驗(yàn)和優(yōu)化感受,這兩者是一體的,不可分割的。它們的基礎(chǔ)是產(chǎn)品和服務(wù)本身的價(jià)值,當(dāng)企業(yè)有意識地以服務(wù)為舞臺,以產(chǎn)品為道具來吸引具體客戶參與互動時(shí),體驗(yàn)便產(chǎn)生了。1月30日-2月5日,河南省糖酒食品年貨購物節(jié)期間,無論是酒水區(qū)的國臺、宋河、勁酒汾陽王、黔酒、白云邊、牛欄山、白金上匠酒、臺灣高粱酒、鎮(zhèn)平棗蜜黃酒、廣東十二指嶺果酒、紹興黃酒和來自西班牙、加拿大、澳大利亞、法國等國的紅酒,還是食品區(qū)的雛鷹、眾品、光友薯業(yè)、燕當(dāng)家燕窩、福森源涼茶、伊賽、永達(dá)、三山食品、方中山胡辣湯等,參展商不約而同的采用“試吃”、“試飲”這種最直接的體驗(yàn)營銷模式,嗨翻全場。

打算要去成都糖酒會,有哪些好建議嗎?

糖酒會:指全國糖酒商品交易會(簡稱“糖酒會”)是由中國糖業(yè)酒類集團(tuán)公司主辦的大型全國性商品交易會。糖酒會于每年春、秋兩季舉辦兩次。1955年舉辦首屆交易會。糖酒會因其規(guī)模大、效果顯著,因而被業(yè)界譽(yù)為“天下第一會”。這幾天,很多人都去了成都,朋友圈都在曬網(wǎng)紅地標(biāo),我們茅臺酒都人也紛紛前往,當(dāng)然了,糖酒會怎么能少了茅臺鎮(zhèn)的那一味醬香呢。

網(wǎng)上很多人都說去參加糖酒會的人不過是換了個(gè)地方花天酒地,其實(shí)不然,我們茅臺鎮(zhèn)的人除了帶著一瓶好酒去,還帶著的是神秘悠久的醬香文化。越來越多的人喜歡喝醬香酒,想要了解醬香文化,于是便有了茅臺人奔走在全國各地的身影,他們帶著一瓶醬香酒走南闖北,不遺余力傳播著醬香文化,把健康好喝的酒分享給更多的愛酒之人。糖酒會上交易的商品很多都是我們?nèi)粘5南M(fèi)品。

而我們茅臺人呢,肯定是帶著我們茅臺的醬香酒文化去的。作為中國歷史最為悠久的大型專業(yè)展會之一,每年糖酒會,都會有一些新品與廣大朋友見面。本屆糖酒會有那些新品給大家見面呢?一:王茅2019年春糖會上將在白瓶祥邦成功上市的基礎(chǔ)上再發(fā)布兩款實(shí)力單品,并且同樣聚焦于次高端價(jià)位段,產(chǎn)品形成"三箭齊發(fā)"之勢全面覆蓋400-1000元,王茅產(chǎn)品矩陣將徹底成型。

二:習(xí)酒而今年春季糖酒會上,習(xí)酒將主推實(shí)力新品——習(xí)酒·窖藏己亥豬年生肖酒、金鉆習(xí)酒。習(xí)酒·窖藏己亥豬年生肖酒,集中國傳統(tǒng)生肖文化、五行文化、國畫藝術(shù)、陶瓷工藝于一身,產(chǎn)品由國家級釀酒大師專門設(shè)計(jì),采用珍惜的年份基酒小批量勾兌而成,品質(zhì)上乘,具收藏和藝術(shù)價(jià)值。三:五糧液聽說五糧液也新推出了兩款產(chǎn)品,一款第八代五糧液和收藏版五糧液。

四:水井坊水井坊將針對核心產(chǎn)品水井坊臻釀八號、水井坊井臺裝,發(fā)布兩款新品。次高端價(jià)位。這種濃香型的酒,說實(shí)在的,完全沒喝過,一直以來都是喝醬香酒,所以在這里我也不過多介紹了,而且是我本身也是一個(gè)茅臺人,我肯定要著重推廣我們的茅臺醬香文化的。而不僅僅是這樣的品牌產(chǎn)品才去糖酒會上展示他們的新產(chǎn)品,還有很多茅臺人都去展示他們自己的新產(chǎn)品,雖說沒有這么大的知名度,但是味道口感這些完全不比那些有知名度的差。

這些酒,其實(shí)絕非是眾多酒友心目中想要的,很多酒友其實(shí)并不喜歡這些品牌酒,他們很多都是想要自己喜歡的一種口感。喝酒嘛,其實(shí)本身就是要喝得高興,喝得舒服才叫喝酒。假如連自己都不喜歡喝的酒,那么喝起來又怎么舒服,開心呢。一直以來,醬酒都是高端白酒代表,其酒體醇厚,香氣幽雅,醇和細(xì)膩,空杯留香的特點(diǎn),受到各類高端人士的青睞。

為什么那么多人參加糖酒會,參會糖酒會的客戶主要是什么群體?

糖酒會被譽(yù)為“天下第一大會”,每年的春糖、秋糖都是人山人海的一幅景象。至于為什么那么多人參加糖酒會?本文歸納了規(guī)模大、范圍廣、功能多、影響大、行業(yè)傳統(tǒng)五個(gè)方面。規(guī)模大:以上一屆成都糖酒會為例,參展企業(yè)有2965家,入場觀眾,約27萬人,總成交額,226.67億元,其中,酒類成交總額為 117.4 億元,食品飲料類成交總額為 85.6 億元,調(diào)味品成交總額為 13.5 億元,食品機(jī)械包裝類成交總額 10.17 億元。

可見,糖酒會的體量巨大。范圍廣:凡從事各種酒類、食品、飲料、調(diào)味品、食品添加劑、食品包裝、食品機(jī)械的生產(chǎn)或銷售單位均可報(bào)名參展。糖酒會涵蓋食品領(lǐng)域范圍很廣,參展商眾多,隨之對應(yīng)的與會者也就更多了。功能多:引用官方說法,糖酒會承擔(dān)五項(xiàng)功能。產(chǎn)銷對接平臺、營銷體系構(gòu)建平臺、品牌宣傳與傳播平臺、信息擴(kuò)散與發(fā)布平臺、投資貿(mào)易與合作平產(chǎn)銷對接平臺,參展商將糖酒會作為招商的平臺,經(jīng)銷商將糖酒會作為代理商品的重要渠道。

影響大:一年兩度的糖酒會就是中國“食品和酒類行業(yè)”的“具現(xiàn)化”,可以說是白酒行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。有人說看糖酒會的成交額便可以清楚的了解行業(yè)景氣與否。行業(yè)傳統(tǒng):每年的全國糖酒會春季固定在成都舉行,秋季在其他城市流動。糖酒會始于1955年,迄今為止一直在不間斷舉辦。從1984年起,糖酒會由一年一屆變?yōu)橐荒陜蓪谩?/p>

在八九十年代,受當(dāng)時(shí)交易方式和交易環(huán)境的影響,行業(yè)廠商習(xí)慣在秋季糖酒會上發(fā)布新品,而春季糖酒會是行業(yè)廠商用來補(bǔ)貨。這么多年過去,糖酒會成為酒水行業(yè)的必備盛會。雖然近年來,糖酒會的“力量”變?nèi)?,但是仍然是年年火爆。首先,每年參與人數(shù)最多的是觀眾,去年成都糖酒會參展企業(yè)不到三千家,觀眾就有27萬人??梢哉f相當(dāng)一部分人是抱著看熱鬧的心態(tài)來的。

再者,以往最重要的招商環(huán)節(jié),在糖酒會之前就已經(jīng)差不多搞好了,糖酒會越來越像“吉祥物”。不過除了打醬油的觀眾,參加糖酒會的還有一部分有實(shí)力的廠商。這些廠商參加糖酒會最大的目的就是顯示一下自己的力量,同時(shí)全國各地的經(jīng)銷商都會來,再趁此機(jī)會開一個(gè)經(jīng)銷商大會。還有一些投機(jī)的廠商,靠現(xiàn)場的一些噱頭營銷賺快錢。除了游客,有實(shí)力的廠商、沒實(shí)力的廠商、經(jīng)銷商,還有相關(guān)領(lǐng)域的專家、超市電商采購人員、上游原料供應(yīng)商等也會參加糖酒會。

為什么每年春季糖酒會都在成都舉辦,而秋季糖酒會由其他城市輪流舉辦?

謝謝邀請~~在2010年春季糖酒會閉幕式上,糖酒會的主辦單位中國糖類酒類集團(tuán)公司宣布,自2011年開始,每年的春季全國糖酒商品交易會永久落戶成都,秋季糖酒會則由各個(gè)城市輪流申辦。一、四川是白酒生產(chǎn)大省,大大小的酒廠有上百家,“五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲、劍南春”被稱為四川白酒的“六朵金花”,在全國范圍內(nèi)也是知名度甚響,還有舍得酒、水井坊、豐谷、小角樓、綿竹大曲等等口碑都是不錯(cuò)的,川酒醇香、品質(zhì)優(yōu)良、回味悠長,釀酒歷史也是源遠(yuǎn)流長的,產(chǎn)品不僅遍布全國,有不少也打入了國際市場。

二、每年的春季糖酒會要比秋季糖酒會規(guī)模大很多,成交量也大,一個(gè)原因是春季糖酒會是作為生產(chǎn)和銷售企業(yè)的風(fēng)向標(biāo),很多新產(chǎn)品和行業(yè)內(nèi)信息都會在這個(gè)時(shí)點(diǎn)發(fā)布,企業(yè)的年度生產(chǎn)計(jì)劃、銷售計(jì)劃都會在春季糖酒會上一一落實(shí),所有的企業(yè)基本都會來參會,而四川酒企大多都不參加秋季糖酒會,所以春季糖酒會偏愛和落戶成都,也是由于川酒的魅力。

三、在記憶中,自2008年開始,成都糖酒會就一直在成都舉辦,以前也是由各個(gè)城市競爭申辦權(quán),成都市政府每年都是積極開展此項(xiàng)工作,或許是準(zhǔn)備的比較充分,或許是當(dāng)?shù)鼐祁惼髽I(yè)的極大影響,或許是成都人民的熱情,或許是陽春三月,成都舒適的氣候,讓成都取得舉辦權(quán),這也變成了成都3月的固定節(jié)日一樣,到處洋溢著熱鬧的景象。

四、成都在舉辦過糖酒會的城市中,軟、硬件條件相對于其他城市應(yīng)該算最好的,連續(xù)多年的舉辦,逛糖酒會不僅僅是商家的事情,也是普通老百姓的一種習(xí)慣了。雖然每年舉辦糖酒會、酒店難定、交通擁擠、人員眾多等不便,但是每年糖酒會帶來的,城市知名度提升、社會的影響力變強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)的帶動性也是有目共睹的。大家都有來逛過成都春季糖酒會嗎?。

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