國(guó)寶窖池位于瀘州主城區(qū)三星街國(guó)窖廣場(chǎng),擁有國(guó)家物質(zhì)文化遺產(chǎn)暨全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位“1573國(guó)寶窖池群”和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”雙國(guó)寶,是瀘州現(xiàn)存歷史最為悠久的釀酒作坊,是品味中國(guó)濃香型正宗白酒、探尋瀘州老窖“四百年老窖飄香,九十載金牌不倒”傳奇的旅游勝地。
瀘州老窖這款酒怎么樣?
瀘州老窖特曲是我國(guó)享有盛譽(yù)的名酒之一,也是瀘州老窖旗下的“金字招牌”,作為濃香型大曲酒的典型代表。經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)檢驗(yàn),贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。一般市面上見(jiàn)得最多的可能就是超市了,其次就是專賣(mài)店了,但這款酒的品質(zhì)自己喝和送禮怎樣呢?口感瀘州老窖特曲酒酒體無(wú)色透明,其口感素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長(zhǎng),飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格材質(zhì)解析瀘州老窖釀造所采用的水為龍泉井水和沱江水,經(jīng)專家化驗(yàn)分析,此水無(wú)臭、微甜、呈弱酸性、度適宜,能促進(jìn)酵母的繁殖,有利糖化和發(fā)酵。
大生產(chǎn)釀酒采用長(zhǎng)江水,且經(jīng)自來(lái)水廠處理后水質(zhì)更加優(yōu)異,其水中富含鈣、鎂等微量元素。水質(zhì)呈弱酸性,硬度適宜,對(duì)霉菌、酵母菌生長(zhǎng)繁殖和酶代謝起到了良好的促進(jìn)作用,特別是能促進(jìn)酶解反應(yīng),是大曲酒釀造的優(yōu)質(zhì)水源。制作工藝瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高梁等糧谷為釀酒原料,開(kāi)放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙穗為主體香味物質(zhì)。
“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。蒸餾得酒后,再用“麻壇”貯存一、二年,最后通過(guò)細(xì)致的評(píng)嘗和勾兌,達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn),方能出廠,保證了瀘州老窖特曲的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格。瀘州老窖是四大名酒之一,也是白酒市場(chǎng)中的“身經(jīng)百戰(zhàn)”的老品牌,不管是自己喝還是送禮用這款酒首先品牌普遍認(rèn)可,其口感也是比較讓人能接受的。
其次老窖特曲酒,是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一,也象征著親朋友誼長(zhǎng)存??偠灾覀兂3B?tīng)說(shuō)的“何以解憂,唯有杜康;””而今無(wú)憂,特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳?!边@款酒的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也不高,不管是自己喝還是送禮都是一款入手很不錯(cuò)的一款酒,最后,作為酒友們的你們更喜歡喝濃香型白酒還是更喜歡喝醬香白酒呢?歡迎評(píng)論留言一起討論。
瀘州百年系列酒怎么樣?
不知道你說(shuō)的是那個(gè),瀘州老窖有兩個(gè)酒和百年相關(guān),一個(gè)酒是“瀘州老窖百年”,這個(gè)酒當(dāng)年剛出來(lái)的時(shí)候,是和1573一個(gè)系列的,定位只在1573之下,當(dāng)時(shí)酒質(zhì)非常好,現(xiàn)在比當(dāng)時(shí)稍微差些,但也不錯(cuò)。另一種酒是“百年瀘州老窖”,打的窖齡酒招牌,分為30年、60年、90年三個(gè)級(jí)別,其中90年的價(jià)格和前一種“瀘州老窖百年”差不多,這個(gè)酒大家喝30年的比較多,價(jià)格和特曲差不多,喝起來(lái)口感好些。
瀘州老窖旅游區(qū)值得去看看嗎?
謝邀,瀘州老窖旅游區(qū)是以瀘州白酒文化為代表旅游景區(qū),也是瀘州首家國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū),是外地游客來(lái)瀘旅游必打卡地。瀘州老窖旅游區(qū)包括國(guó)寶窖池和酒業(yè)集中發(fā)展園區(qū)兩大組團(tuán)。國(guó)寶窖池位于瀘州主城區(qū)三星街國(guó)窖廣場(chǎng),擁有國(guó)家物質(zhì)文化遺產(chǎn)暨全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位“1573國(guó)寶窖池群”和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”雙國(guó)寶,是瀘州現(xiàn)存歷史最為悠久的釀酒作坊,是品味中國(guó)濃香型正宗白酒、探尋瀘州老窖“四百年老窖飄香,九十載金牌不倒”傳奇的旅游勝地。
整個(gè)景區(qū)以厚重的瀘酒文化為靈魂,配以專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō),依次游覽79米長(zhǎng)的瀘州老窖酒史浮雕圖、幾百年源用至今的瀘州老窖釀酒水源龍泉井、展示純手工釀制技藝生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的參觀長(zhǎng)廊、榮獲多項(xiàng)吉尼斯之最的“中國(guó)第一窖”、博覽瀘州老窖發(fā)展的酒史陳列室、品酒韻賞古風(fēng)的“天下第一酒道場(chǎng)”等諸多特色景點(diǎn),是一場(chǎng)集觀、聽(tīng)、嗅、嘗為一體的感官盛宴。
酒業(yè)集中發(fā)展園區(qū),占地1萬(wàn)畝,是中國(guó)第一個(gè)白酒綜合加工配套產(chǎn)業(yè)園區(qū),是全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)——瀘州老窖文化旅游線路的重要參觀點(diǎn)之一,這里也是中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)的永久性展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。整個(gè)園區(qū)規(guī)模宏大,規(guī)劃嚴(yán)謹(jǐn),環(huán)境優(yōu)美,其建筑均以明清川南民居風(fēng)格為主,為游客呈現(xiàn)全國(guó)最大最權(quán)威的濃香型白酒質(zhì)檢中心、國(guó)家目前唯一的特大型白酒現(xiàn)貨電子交易市場(chǎng)——中國(guó)白酒交易中心以及年產(chǎn)百萬(wàn)噸級(jí)的灌裝區(qū)和包裝區(qū)。
本回答全部是個(gè)人真實(shí)感,不代表其他人觀點(diǎn)。本人喝酒幾十年,剛開(kāi)始的時(shí)候喝二十塊錢(qián)的酒。隨著年齡與收入的增加。本人本著少喝酒,喝好酒的原則開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)一些國(guó)內(nèi)知名的酒品嘗。樓主說(shuō)的這三種酒本人都經(jīng)常喝。網(wǎng)上很多評(píng)酒的朋友老酒鬼應(yīng)該有共鳴,劍南春本人覺(jué)得濃香第一好酒。喝酒不是比價(jià)格,而是比品質(zhì)。很多朋友說(shuō)越貴的酒越好。
我覺(jué)得這些朋友還在喝酒初級(jí)階段,這個(gè)階段我也有過(guò)。劍南春入口干洌,前三口入喉有辣感,后面就順口了,劍南春喝多一些,不難受,不口干,層次豐富,極為好喝。郎酒我喜歡紅花郎15和10。因?yàn)槲覀冏约嘿I(mǎi)牛一般買(mǎi)中檔好酒,大家說(shuō)的茅臺(tái),五糧液,青花郎自己買(mǎi)的話還是心疼的,一年買(mǎi)個(gè)幾瓶過(guò)過(guò)癮就行。紅花郎醬香偏淡,入口順滑,層次也很豐富,香味明顯。
,有比較好的口感體驗(yàn),醬香里面還有一定的濃香口感。瀘州老窖特曲是我喝的最早,喝的最多的中檔白酒。原來(lái)80一瓶的時(shí)候開(kāi)始喝。最近幾年價(jià)格飛漲,一代不如一代。品質(zhì)有所下降。這個(gè)酒入口辛辣,回味長(zhǎng),最后嘴里有甜味。喝過(guò)也很舒服,口感豐富。如果價(jià)格能降低點(diǎn),性價(jià)比還是很明顯??礃侵髟趺促I(mǎi)。如果按市場(chǎng)價(jià),劍南春440左右,紅花郎十400,紅花郎15年600左右,瀘州老窖特曲380左右,我覺(jué)得特曲的性價(jià)比就低了。
瀘州老窖頭曲這款酒怎么樣?同價(jià)位酒質(zhì)有比它好的嗎?
瀘州老窖只喝過(guò)特曲,頭曲沒(méi)有怎么喝過(guò)。從價(jià)格來(lái)說(shuō) 瀘州老窖頭曲52度500ml網(wǎng)上大概80元左右,價(jià)格還是相當(dāng)親民的,對(duì)于喜歡的人來(lái) 說(shuō),還是不錯(cuò)的,畢竟也是大廠出品的。但如果相同的價(jià)格,我寧愿選擇醬香酒,比如說(shuō)習(xí)酒中的紅習(xí)醬;這完全不是酒的品質(zhì)原因,只是個(gè)人喜歡問(wèn)題。從口感來(lái)說(shuō)我個(gè)人不太喜歡這種濃香型的口味。
感覺(jué)入口非常難以下咽,而且喝最多二兩,肯定上頭,如果稍微喝多一點(diǎn),絕對(duì)的難受一天;如果有選擇的話,我寧愿喝散酒,畢竟散酒沒(méi)有那種特別的濃香味,入口也相對(duì)能接受一些。當(dāng)然肯定比不了醬香酒了。平常真正喝瀘州老窖的時(shí)候比較少,喝的最多的就是老窖特曲,相對(duì)頭曲來(lái)說(shuō),特曲給人的感受就相對(duì)柔和,濃香味也稍淡一些,特別是存放幾年后的特曲酒,口感會(huì)更好。
如果真正喝起來(lái)的話,喝頭曲可能喝二兩,但特曲能喝半斤,雖然喝完照樣頭暈難受~~~從大眾消費(fèi)來(lái)說(shuō)瀘州頭曲的價(jià)格相對(duì)還是比較便宜,但我身邊的朋友好像很少喝,不知是何原因?即便在農(nóng)村,按理來(lái)說(shuō)80元左右的價(jià)格,如果送禮的話也還是可以的,但好像也很少有人送禮買(mǎi)這種酒的(老家四川)。對(duì)于酒來(lái)說(shuō),不能簡(jiǎn)單的以好壞而論,比如說(shuō)不同廠家不同價(jià)格的酒,都是各有特點(diǎn)的。