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60度。七寶大曲1958年，上海市商業(yè)二局在七莘路一號(hào)橋西側(cè)的蒲匯塘兩岸，建立了頗具規(guī)模的上海七寶酒廠，生產(chǎn)各類曲酒。主要產(chǎn)品有七寶大曲、上海特曲等，商標(biāo)圖案均選用了七寶的蒲匯塘橋。它曾風(fēng)行上海市場(chǎng)數(shù)十年，以致50歲以上的人們，談?wù)摪拙茣r(shí)只知有七寶大曲，而說(shuō)不清外地名酒。 如今，人們?yōu)楸＝○B(yǎng)生，一般不再飲用高度酒，但要是能購(gòu)得一瓶七寶大曲，想必仍會(huì)舉杯暢飲。因?yàn)?，七寶大曲已不僅僅是杯中酒，它更是由七寶風(fēng)土人情釀制的一段人文歷史。近年，當(dāng)?shù)匾鸦謴?fù)土法釀制“七寶老酒”，在七寶老街上的“七寶老酒坊”隨釀隨賣(mài)，頗受游客歡迎。來(lái)到擺滿了酒壇子的七寶酒坊。這里可以看到七寶的又一特色———“七寶大曲”的釀制全過(guò)程。酒坊的師傅向我介紹,這種高度酒,以傳統(tǒng)的手工釀作為特色,入口濃下口則轉(zhuǎn)清,綿甜悠悠。現(xiàn)在老酒坊土法釀制“七寶老酒”，隨釀隨賣(mài)，酒香四處飄散，讓很多游客都忍不住要買(mǎi)點(diǎn)帶回去。

這個(gè)是1999 Santenay。目測(cè) Domaine Manoir des Pins。Santenay是勃艮第Cote de Beaune最南面的釀酒村莊，在1937年就獲得了以村莊命名的法定產(chǎn)區(qū)稱號(hào)。這個(gè)產(chǎn)區(qū)以Pinot Noir的紅葡萄酒為主，也有一些Chardonnay的白葡萄酒。典型的Santenay紅葡萄酒，顏色要比勃艮第北部一些產(chǎn)區(qū)的深一些，但是仍然保有勃艮第紅葡萄酒典型的dark cherry顏色的個(gè)性特點(diǎn)。有香草，紅色水果，紫羅蘭的香氣，比較出色的酒款還會(huì)有玫瑰花瓣的香氣。Santenay的葡萄酒沒(méi)有他相鄰的北部產(chǎn)區(qū)那么高的知名度，這片特殊風(fēng)土下的葡萄園所釀造的葡萄酒相對(duì)粗獷一些。這主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐耐寥捞攸c(diǎn)，大部分都是泥灰?guī)r。這個(gè)法定產(chǎn)區(qū)也包括位于Remigny村的葡萄園，離Santenay往東很近的距離。然而這里的葡萄酒同Santenay有很大的區(qū)別，這里的葡萄酒由于當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土條件(石灰?guī)r斜坡下方)，因此相比較Cote de Beaune的葡萄酒更接近于Cote Chalonnaise(Rully或者M(jìn)ercurey)產(chǎn)區(qū)的酒。價(jià)格一般在400～500左右。