教學(xué)：每天都可以有五個(gè)小時(shí)的練習(xí)時(shí)間，老師耐心教學(xué)。龍舌蘭調(diào)酒：瑪格麗特（龍舌蘭＋橙皮酒＋檸檬汁），龍舌蘭日出（龍舌蘭＋柳橙汁＋紅石榴糖漿）其他酒款以上四種建議大家先入手，除此之外可以考慮先買一支“君度橙酒”，雖然沒(méi)有名列在六大基酒之中，有許多調(diào)酒都會(huì)使用到，基本上大賣場(chǎng)就找的到。

如何進(jìn)入調(diào)酒行業(yè)？

第一，問(wèn)這個(gè)問(wèn)題說(shuō)明你對(duì)調(diào)酒行業(yè)不了解，而你想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，就必須去了解它。最直接的辦法就是去應(yīng)聘一個(gè)調(diào)酒師，可以邊工作邊了解這個(gè)行業(yè)。第二，如果你缺乏調(diào)酒師的技能，那你最應(yīng)該做的就是要先學(xué)會(huì)調(diào)酒師的技能。怎么去學(xué)？找到一個(gè)專業(yè)的調(diào)酒師，讓他教你。如果你找不到人教你，那么你就應(yīng)該找一個(gè)專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去學(xué)習(xí)，只要你認(rèn)真學(xué)，肯定能學(xué)好。

第三，了解這個(gè)行業(yè)最簡(jiǎn)單的辦法就是網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)上有很多這一類的知識(shí)，你可以去查詢和了解。這個(gè)方法簡(jiǎn)單，但是可能了解得不夠深入。所以，了解這個(gè)行業(yè)，要看你具體想了解多深。如果只是喜歡想了解這個(gè)行業(yè)，網(wǎng)上的知識(shí)就夠了。如果你想深入了解這個(gè)行業(yè)，那就去從事這個(gè)行業(yè)，任何行業(yè)，只有你去真正做了，才能清楚的了解它。

學(xué)習(xí)調(diào)酒去哪個(gè)學(xué)校呀？

建議來(lái)廣州歐米奇學(xué)院學(xué)習(xí)?！　?、相對(duì)來(lái)說(shuō)他的的優(yōu)勢(shì)集中在以下幾點(diǎn)：　　老師：學(xué)校對(duì)老師的要求比較高，大多都是從業(yè)五到十年以上，都有豐富的教學(xué)及管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)?！　〗虒W(xué)：每天都可以有五個(gè)小時(shí)的練習(xí)時(shí)間，老師耐心教學(xué)?！　∽髌罚好刻鞂W(xué)習(xí)的品種也都是市面上流行的、比較受大眾歡迎、經(jīng)濟(jì)效益不錯(cuò)的。　　模式：教室里沒(méi)有黑板和桌椅，每個(gè)班級(jí)都不超過(guò)24人，小班式教學(xué);　　環(huán)境：校園呈全歐式建筑，休閑區(qū)域酒吧小陽(yáng)臺(tái)一應(yīng)俱全，學(xué)習(xí)氛圍、環(huán)境不錯(cuò);。

調(diào)酒的基酒有哪些？怎么樣？

想要在家調(diào)酒，但是酒的選擇這么多，到底哪些最實(shí)用呢？看到調(diào)酒師用帥氣的動(dòng)作調(diào)出一杯杯美味的飲料，是不是讓你也想要在家試試看呢？不過(guò)一到專賣店家就頭大“這…這么多種酒，我應(yīng)該要先買哪些?。?？”來(lái)福君剛開(kāi)始也遇到了一樣的困擾，但是不用擔(dān)心，其實(shí)很輕松就可以開(kāi)始啰！先從最簡(jiǎn)單的基酒開(kāi)始吧！剛開(kāi)始大家可以先不用考慮那些花花綠綠的利口酒們，除非你有想要調(diào)制某幾個(gè)特定的調(diào)酒。

我們先從最簡(jiǎn)單、容易保存的基酒開(kāi)始，所謂“調(diào)酒六大基酒”指的就是：伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌、白蘭地。建議大家可以先購(gòu)買伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭各一支，這四種基酒加上不同的副材料就可以組合出許多的經(jīng)典調(diào)酒了，之后可以再加購(gòu)橙皮酒、威士忌、白蘭地或是各種利口酒，家中的小酒吧就完成啰～NO1.伏特加思美洛Smirnoff、SKYY是相當(dāng)推薦的伏特加入門酒。

（圖／Pixabay@warren7512）考量到價(jià)格和泛用性，建議大家可以先找一瓶伏特加來(lái)用，不過(guò)來(lái)福君不推薦比較常見(jiàn)的“絕對(duì)伏特加 Absolut”，同價(jià)位還有許多其他可以選擇的。例如賣場(chǎng)同樣很容易找的思美洛Smirnoff、SKYY等都可以，想要試試看俄羅斯本地人飲用的品牌也可以試試俄羅斯人伏特加 Russkaya Vodka。

伏特加調(diào)酒：莫斯科騾子（Vodka 姜汁汽水）、螺絲起子（Vodka 柳橙汁）、咸狗（Vodka＋葡萄柚汁）、也很適合直接拿來(lái)做一大缸Punch酒。NO2.琴酒高登Gordon’s和英人Beefeaters很好入手，價(jià)格也不高。琴酒最近變得相當(dāng)流行，引進(jìn)的品類也越來(lái)越多。不過(guò)初學(xué)的朋友們可以先購(gòu)買最容易取得又物超所值的高登Gordon’s和英人Beefeaters，先了解琴酒的特性之后再考慮購(gòu)買進(jìn)階款。

琴酒調(diào)酒：琴蕾（琴酒 檸檬汁）、琴通寧（琴酒＋通寧水）、Gin Fizz（琴酒＋檸檬汁＋蘇打水）、Gin Buck…等系列。NO3.蘭姆酒Bacardi是最常見(jiàn)的萊姆酒品牌。（圖／flickr@Jimmy Baikovicius）蘭姆酒其實(shí)有相當(dāng)多的分類和品牌，現(xiàn)在在國(guó)外相當(dāng)火紅，有許多的小批次精品適合純飲。

（不過(guò)平常調(diào)酒用不用這么好）建議大家可以入手白蘭姆酒和深色蘭姆酒各一，Bacardi可能是最?？吹降钠放疲墙ㄗh加一點(diǎn)點(diǎn)錢購(gòu)買Havana Club 3yr，酒質(zhì)提升非常多(不過(guò)Bacardi比較好找，也是可以用的)。陳年蘭姆酒的話價(jià)格通常會(huì)比較高一些，剛開(kāi)始不一定需要，可以視情況購(gòu)買。（不過(guò)純飲很好喝喔）NO4.龍舌蘭Jose Cuervo在超市賣場(chǎng)就有。

（圖／flickr@Andy Whittle）如果是要拿來(lái)調(diào)，龍舌蘭可以不用那么早買，因?yàn)辇埳嗵m作基酒的調(diào)酒比較少一些。不過(guò)！如果是要在家辦趴、找朋友喝酒什么的，來(lái)福君倒是挺推薦放個(gè)一兩瓶龍舌蘭在家里。只要切一切檸檬弄成Tequila Shot輕輕松松就可以灌醉打發(fā)一堆人啦，非常方便！不過(guò)龍舌蘭有獨(dú)特的“龍味”，有些人喜歡有些人不喜歡……在超市賣場(chǎng)很容易可以找到金快活、銀快活 Jose Cuervo，價(jià)錢也很親切易入手，可以先買一瓶了解一下特性。

如果喜歡龍舌蘭的話，可以喝喝看Patron、1800、Altos等比較高階的酒款。龍舌蘭調(diào)酒：瑪格麗特（龍舌蘭＋橙皮酒＋檸檬汁），龍舌蘭日出（龍舌蘭＋柳橙汁＋紅石榴糖漿）其他酒款以上四種建議大家先入手，除此之外可以考慮先買一支“君度橙酒”，雖然沒(méi)有名列在六大基酒之中，但是有許多調(diào)酒都會(huì)使用到，基本上大賣場(chǎng)就找的到。