工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理局、地稅、規(guī)模大的還要去消防、環(huán)保。 如果你的規(guī)模小的話，呵呵，我的意思就不去弄這些了。在我這邊釀酒的利潤(rùn)不大，如果你還要跑這些部門那每個(gè)月交了錢之后你就沒(méi)有多少錢賺了。

去工商局辦理變更手續(xù)、車間的驗(yàn)收等，酒廠搬遷需要更換生產(chǎn)線？怎么發(fā)送生產(chǎn)線的資料給您 參考一下呢

建一個(gè)小型葡萄酒生產(chǎn)車間需要的條件：1. 熱縮機(jī)，貼標(biāo)機(jī)，貯酒容器2-5噸，除菌過(guò)濾機(jī)，小型紙板過(guò)濾機(jī)或小型硅藻土過(guò)濾機(jī)，冷凍機(jī)，保溫罐2-5噸，酒泵1-2個(gè)，管道（食品級(jí)）。2. 投資可大可小保守估計(jì)20-30萬(wàn)設(shè)備投資。3. 另外灌裝車間要生產(chǎn)的話，出了要衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、必須要去的食品藥品管理局的QS批準(zhǔn)文件。葡萄酒生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)中規(guī)定：葡萄酒的酒度應(yīng)12±1 %(V/V)。當(dāng)葡萄原料在好的年份，紅色品種含糖量應(yīng)達(dá)到234g/l，而白色品種則在200g/l左右。（紅葡萄酒：果汁中18g/l糖可以發(fā)酵成1%（V/V），而白葡萄酒：17g/l發(fā)酵成1%（V/V））

如果是只灌裝的話那么需要一條灌裝線包括灌裝機(jī)，熱縮機(jī)，貼標(biāo)機(jī)，貯酒容器2-5噸，除菌過(guò)濾機(jī)，小型紙板過(guò)濾機(jī)或小型硅藻土過(guò)濾機(jī)，冷凍機(jī)，保溫罐2-5噸，酒泵1-2個(gè)，管道（食品級(jí)）。投資可大可小保守估計(jì)20-30萬(wàn)設(shè)備投資。另外灌裝車間要生產(chǎn)的話，出了要衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、必須要去的食品藥品管理局的qs批準(zhǔn)文件。如還有不清楚的要問(wèn)請(qǐng)+qq393634149，我將向你提供整套的咨詢服務(wù)

，熱縮機(jī)，貼標(biāo)機(jī)，貯酒容器2-5噸，除菌過(guò)濾機(jī)，小型紙板過(guò)濾機(jī)或小型硅藻土過(guò)濾機(jī)，冷凍機(jī)，保溫罐2-5噸，酒泵1-2個(gè)，管道（食品級(jí)）。投資可大可小保守估計(jì)20-30萬(wàn)設(shè)備投資。另外灌裝車間要生產(chǎn)的話，出了要衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、必須要去的食品藥品管理局的QS批準(zhǔn)文件。

這個(gè)算是商業(yè)機(jī)密了，一般別人都不會(huì)告訴你的

車間衛(wèi)生制度 　　1、所有員工必須經(jīng)年度健康檢查，取得健康證后方可上崗； 　　2、進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)必須戴好統(tǒng)一的工作服、工作帽、頭發(fā)須全部戴入帽中，并佩帶好工號(hào)牌，做好個(gè)人衛(wèi)生，整理好個(gè)人儀容； 　　3、所有上崗人員不得留長(zhǎng)指甲、胡須、須勤換洗工作服、工作帽、勤洗澡理發(fā)； 　　4、嚴(yán)禁穿拖鞋、裙子、短褲、背心進(jìn)入車間，嚴(yán)禁穿工作服上廁所，嚴(yán)禁穿工作服出廠區(qū)； 　　5、進(jìn)入灌裝室必須穿雨鞋，經(jīng)消毒池消毒后，并戴好口罩，在消毒液中，洗手后方可進(jìn)入，大小便后須嚴(yán)格洗手，并在消毒液中浸泡數(shù)分鐘進(jìn)行消毒； 　　6、現(xiàn)場(chǎng)操作過(guò)程中，不得化濃妝、不得涂指甲油、不得戴戒指、手鐲、手表、手鏈、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等首飾； 　　7、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)（含更衣室）嚴(yán)禁吃零食、吃飯、吸煙； 　　8、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不準(zhǔn)隨地吐痰、撓鼻、掏耳、撓眼、不對(duì)半成品、成品打噴嚏； 　　9、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各種物品須擺放整齊、不允許存放私人物品，嚴(yán)禁各種原材料、雜物； 　　10、生產(chǎn)垃圾須及時(shí)清理，保持地面干凈、整潔、無(wú)積水，地面無(wú)煙頭、泥沙等雜物； 　　11、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施須保持干凈，不準(zhǔn)亂寫(xiě)亂畫(huà)或貼不干膠等，不在設(shè)備、設(shè)施上亂放東西； 　　12、各種次品、返修品分類放入塑料筐中...　　車間衛(wèi)生制度 　　1、所有員工必須經(jīng)年度健康檢查，取得健康證后方可上崗； 　　2、進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)必須戴好統(tǒng)一的工作服、工作帽、頭發(fā)須全部戴入帽中，并佩帶好工號(hào)牌，做好個(gè)人衛(wèi)生，整理好個(gè)人儀容； 　　3、所有上崗人員不得留長(zhǎng)指甲、胡須、須勤換洗工作服、工作帽、勤洗澡理發(fā)； 　　4、嚴(yán)禁穿拖鞋、裙子、短褲、背心進(jìn)入車間，嚴(yán)禁穿工作服上廁所，嚴(yán)禁穿工作服出廠區(qū)； 　　5、進(jìn)入灌裝室必須穿雨鞋，經(jīng)消毒池消毒后，并戴好口罩，在消毒液中，洗手后方可進(jìn)入，大小便后須嚴(yán)格洗手，并在消毒液中浸泡數(shù)分鐘進(jìn)行消毒； 　　6、現(xiàn)場(chǎng)操作過(guò)程中，不得化濃妝、不得涂指甲油、不得戴戒指、手鐲、手表、手鏈、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等首飾； 　　7、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)（含更衣室）嚴(yán)禁吃零食、吃飯、吸煙； 　　8、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不準(zhǔn)隨地吐痰、撓鼻、掏耳、撓眼、不對(duì)半成品、成品打噴嚏； 　　9、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各種物品須擺放整齊、不允許存放私人物品，嚴(yán)禁各種原材料、雜物； 　　10、生產(chǎn)垃圾須及時(shí)清理，保持地面干凈、整潔、無(wú)積水，地面無(wú)煙頭、泥沙等雜物； 　　11、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施須保持干凈，不準(zhǔn)亂寫(xiě)亂畫(huà)或貼不干膠等，不在設(shè)備、設(shè)施上亂放東西； 　　12、各種次品、返修品分類放入塑料筐中且塑料筐必須整齊擺放，嚴(yán)禁亂扔、亂放； 　　13、每交接班時(shí)須對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行徹底清掃，做到清潔衛(wèi)生交班； 　　14、每周須至少進(jìn)行一次大掃除，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)及設(shè)備進(jìn)行三、二級(jí)清洗，做到無(wú)衛(wèi)生死角，保障符合食品工廠的衛(wèi)生條件； 　　15、各班做好交接班記錄、詳細(xì)、準(zhǔn)確記錄生產(chǎn)及衛(wèi)生情況，交接現(xiàn)本應(yīng)整潔，不得亂涂、亂畫(huà)；