制作方法:將藍(lán)莓用燒酒洗凈,檸檬去皮,橫著切開(kāi)。將之前清洗干凈的藍(lán)莓和加工好的檸檬放入裝有冰糖燒酒的缸中。最后放在陰涼處一個(gè)月左右,然后把檸檬拿出來(lái),三個(gè)月后把藍(lán)莓拿出來(lái)。完成了藍(lán)莓酒的簡(jiǎn)單制作過(guò)程。將藍(lán)莓放入玻璃瓶中,加入冰糖,將酒倒入瓶中,直到藍(lán)莓結(jié)束。大概兩三天后顏色會(huì)開(kāi)始沉淀,泡三四次。
自制藍(lán)莓酒怎么做?
您好,我是小胃boy 很高興回答您的問(wèn)題準(zhǔn)備材料藍(lán)莓350g檸檬一個(gè)冰糖50-100g燒酒一升左右。制作方法用燒酒把藍(lán)莓清洗將檸檬的皮剝掉再橫向?qū)η?,將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖燒酒一起放入廣口瓶中,最后,將其置于陰涼處保存一個(gè)月左右,過(guò)后再取出檸檬,再過(guò)三個(gè)月取出藍(lán)莓,藍(lán)莓酒簡(jiǎn)單的制作過(guò)程就完成了,藍(lán)莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒沒(méi)過(guò)藍(lán)莓就可以,大約兩三天后就會(huì)開(kāi)始有顏色析出,泡了三四天藍(lán)莓從紫黑色開(kāi)始變成紅色,酒的顏色會(huì)越來(lái)越深果實(shí)的顏色會(huì)越來(lái)越淺,大約兩個(gè)月以后可以開(kāi)始喝。
葡葡酒怎么做?
怎么釀酒?說(shuō)起來(lái)真的很簡(jiǎn)單。配料葡萄和葡萄酒。很簡(jiǎn)單,但是很復(fù)雜,確實(shí)有很多流程。先說(shuō)葡萄。葡萄的品種很多,有大有小,有雜交的,有轉(zhuǎn)基因的,有嫁接的,有栽培的。不同品種釀造的葡萄酒口味不同。如果用市場(chǎng)上一般作為水果出售的葡萄,個(gè)頭大,甜,甜度高,酸度低,釀出來(lái)的酒甜膩膩的。如果選擇純天然野生黑葡萄,小而甜,酸而重,酒精度高。用他們釀的酒很醇厚,喝不醉,國(guó)外的酒趕不上。