在一次飯局中，尤其是喝酒的飯局中，往往會出現(xiàn)很多情況，這些情況都需要你去觀察你所說的和觀察的，靈活應變。如果是領導請客，安排一個接待和酒局。要做的事情很多，比如誰來參加，場地在哪，什么檔次，喝什么酒等等。因為都是年輕人，所以我比較隨意，不太正式。

開一場小型家庭酒會 / 聚會該準備哪些東西？

這個我沒有什么經(jīng)驗。因為都是年輕人我都是比較隨意沒那么正式。我說說我自己的給你參考吧！首先自己確定好具體時間，地點。然后再確定好你要請哪些人，確定好之后告訴飯店多少人，自己預訂好菜就可以了。你如果是在自己家里就得在確定好的時間里采購好食材，紅酒，糕點，水果之類的。最后就是一些娛樂項目了，看你自己喜歡了。

作為職場人，陪同領導公務喝酒，有什么需要注意的？

一般領導都有很多下屬領導，既然愿意帶你出去參加公務活動，尤其是私密性比較高的酒局，說明他把你看得比較重要，甚至當做他的心腹之人。參加公務酒局，也能看出一個人辦事是否成熟穩(wěn)重，如果你陪同領導出去公務喝酒，沒有相關經(jīng)驗，建議你了解以下內(nèi)容。第一事情做好準備工作。如果是你領導請客的話，安排一次接待和酒局，有大量的事情要做，比如說哪些人參加，地點定在哪里，什么樣的檔次，喝什么酒等等一系列的問題。

這些事情你都要和辦公室以及財務部門溝通好，也要和前來參加的人員聯(lián)絡好，確保中間不能出大的差錯。如果不是你的領導請客，則簡單很多，只要安排好領導的時間以及出行則好。第二事中注意察言觀色。在一場飯局當中，尤其是喝酒的飯局，經(jīng)常會出現(xiàn)很多情況，這些都需要你察言觀色，靈活進行應變。比如說，參加酒局的都是不太熟的人，這個時候你要體現(xiàn)你會領導特別的尊重。

當領導喝不夠的時候，你要主動為領導戒酒。當領導有什么難以啟齒的話，你要盡量轉(zhuǎn)移話題等等?？傊?，在喝酒的過程中，要時刻把自己當成局外人，這樣才能觀察到酒局的微妙變化，然后及時做出反應。第三，做好事后的后勤保障。大家都吃完了，剩下的就是回家了。作為領導的護衛(wèi)，你的工作還沒有結(jié)束。如果是領導請客，你要結(jié)賬確認賬單和發(fā)票，把沒喝完的飲料等物品帶回去。注意提醒大家?guī)Ш秒S身物品，你也要幫大家安排好回家的路，尤其要避免酒駕。