青稞酒是一種以青稞為主要原料的濃香型白酒。青海省青稞酒廠不下30家，最有名的是互助縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)青稞酒有限公司。我下個(gè)月也要去青海和西寧吃老酸奶，在海里吃，然后去西藏文化館的博物館看最美的藏族服飾。青海的牦牛肉干很好吃。手指蛋大小的小方塊，根本咬不進(jìn)嘴里。很難。是真正的干貨。當(dāng)你把它放進(jìn)嘴里十分鐘，一股肉和草原的味道浮現(xiàn)在你的眼前。那一刻，你渴望綠草、綠地、藍(lán)天、白云的心是急躁和焦慮的。

青海最好喝的是什么酒？

青稞酒是一種清香型白酒，以高原糧食作物青稞為主要原料。經(jīng)過制曲浸潤原料蒸煮原料入池發(fā)酵蒸料出酒陳釀等幾道工序釀造而成，香型清香型。青海以青稞釀造酒廠全省不少于三十多家，最有名氣是互助縣城威遠(yuǎn)鎮(zhèn)青稞酒業(yè)有限公司。西寧市湟中縣金塔青稞酒業(yè)有限公司。青稞酒是最好的酒，但青稞酒有好多品種，也分級(jí)別最好的八大作坊 天佑德 青稞金酒。

下月初去青海旅游，請(qǐng)問有什么青海本地產(chǎn)的文玩可以帶回來的？

我也準(zhǔn)備下月去青海，西寧去吃老酸奶，海吃手抓，然后去藏文化館博物館看最美的藏族服飾。馬步芳公館門口有家藏飾品店，里面有藏刀，古老的藏飾品，也有做舊的古玩，五花八門也可以說琳瑯滿目，喜歡的就跟老板好好磨，去年我喜歡一款紅珠子綠松石的嘎烏盒，老板要價(jià)2100，我磨了一個(gè)時(shí)辰，兩百塊拿下，后來在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)一個(gè)八十多塊錢，但我堅(jiān)信我的要地道一點(diǎn)，雖然不清楚是真是假。

青海的牦牛肉干，非常好吃，指頭蛋大小的小方塊，放在嘴里咬不動(dòng)，硬啊，那是實(shí)實(shí)在在的干貨，當(dāng)你嘴里含上十幾分鐘后，一股肉香和草原的味道就在眼前浮現(xiàn)，那一刻渴望青草綠地藍(lán)天白云的心就按耐不住，很急切。西寧的老酸奶，喜歡吃的人那是實(shí)在的說好吃，如果不喜歡抱怨的就是太酸啦太腥氣了，還占肚子，以至于沒有地方放其他美食進(jìn)去。

現(xiàn)在是福利時(shí)代，去青海會(huì)有當(dāng)?shù)厝送扑]，可以通過網(wǎng)絡(luò)查詢用途和功能。只要你有足夠的錢，就會(huì)有大量的人分門別類的給你講解，直到你理解了你看似知道的東西，但你是否理解對(duì)話并不重要。買不買很重要，最重要的是保持微笑。請(qǐng)聽，開始推薦青海青稞酒，正宗，一般都是自家釀的。發(fā)酵后的第一次酒是少量的，一般是饋贈(zèng)貴賓或求人幫忙。第二種酒是給親戚、長輩或者朋友的，第三種酒可以留給自己。如果你有幸遇到當(dāng)?shù)厝耍?qǐng)你喝酒，喝三口純糧酒，又酸又爽。喝完之后，手腳發(fā)軟無力，但心里是清楚的。