賴茅、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒；面向全國推廣；“3”區(qū)域品牌。題主只要從正規(guī)渠道，如貴州茅臺線上茅臺商城、茅臺云商以及各大網商官方旗艦店、貴州茅臺公司線下直營店等購買的茅臺迎賓酒，雖然便宜，但都不會假，也可以喝得放心，都是糧食酒，雖然飛天茅臺、五星茅臺和王子酒迎賓酒等統(tǒng)一稱為茅臺酒，都是貴州茅臺股份有限公司出產，實際上也有很多不同。

1、大家如何評價茅臺迎賓酒？

茅臺迎賓酒怎么樣？謝謝邀請！要說茅臺迎賓酒怎樣？先了解一下茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的釀造工藝有哪些？茅臺鎮(zhèn)醬香白酒釀造工藝主要有:“坤沙、碎沙、翻沙、竄沙”四種。這里的“沙”是什么意思呢？就是高粱，是最有名的是仁懷產的“紅纓子”糯高粱，因為細小而帶色紅，所以稱之為“沙”。這里所謂“坤沙、碎沙、翻沙”，是對釀酒原料處理方式的形容，

了解了這些工藝之后，你就會知道茅臺迎賓酒有多好了。第一、“坤沙”——正宗的醬香酒生產工藝“坤沙酒”又稱作“坤籽酒”，其中“坤”是“完整”的意思，就是指用完整的高粱，茅臺鎮(zhèn)本地人也叫“捆籽”，坤沙酒在生產時其實也不全是整粒的，原料會有20%左右的破碎率，因為破碎后才能更好的啟動整粒的高粱發(fā)酵?！袄ど场惫に囜勚漆u香型白酒需要經歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料，整個釀制周期長達一年，

七次取出來的酒要存放三年以上，才能成為基酒，然后再進行勾兌、罐裝、銷售。大名鼎鼎的飛天茅臺，就是這種工藝，第二、“碎沙”——醬香酒的速成工藝“碎沙”是指被破碎的高粱，原料100%破碎，打磨成粉狀。“碎沙”酒的生產工藝較為快捷，周期相對較短，出酒率高，一般烤二三次就把糧食中的酒取完，酒體質量的缺點是，相比“坤沙”醬香來說，口感上要單薄不少，酒體層次感單一。

在所有的白酒中，醬香酒最經得起儲存的，在時間的作用下，可以變成液體黃金，但純碎沙酒存放多年后的香味提升是很小。第三、翻沙——借雞生蛋的取巧工藝“翻沙”是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些粉碎的新高粱和新曲藥，釀出的來酒，“翻沙酒”生產周期更短，出酒率高，品質差。這樣的酒僅僅比酒精酒多一點醬味，自身不具備太多經濟價值，同時工藝控制不好會出現(xiàn)苦、糊等邪雜味，

第四、“串沙”——掛羊頭賣狗肉的低級工藝“串沙”也叫串香，則是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的糟醅和碎沙酒丟棄的糟醅，在鍋底加入食用酒精串蒸而得產品，這種產品質量差，成本低廉。而我們題目中問到的茅臺迎賓酒是哪種工藝生產的呢？我告訴大家就是第三種“翻沙”工藝釀造的，不過它可能用了部分坤沙基酒勾兌，只因為它是茅臺酒的嫡系親屬，掛了茅臺酒的招牌，所以它受到很多不明真相的消費者的青睞。

2、飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子、茅臺迎賓到底有何異同？

雖然飛天茅臺、五星茅臺和王子酒迎賓酒等統(tǒng)一稱為茅臺酒，都是貴州茅臺股份有限公司出產，實際上也有很多不同，首先，飛天茅臺和五星茅臺一度被消費者認為是真正的茅臺酒，這是因為，它們的基酒存放3年以上，勾調后再存放1年，執(zhí)行標準是GB/T18356。飛天茅臺和五星茅臺釀造工藝完全相同，酒精度相同，在酒的品質上，也被公認為茅臺酒里最好的兩款酒，

與王子酒、迎賓酒不同的是，飛天茅臺和五星茅臺所用釀酒原料是本地的紅櫻子高梁，在茅臺所在的仁懷當地紅纓子高粱原料很少，所以，價格上肯定要比系列酒貴一點。同屬于茅臺高端產品，但很多人覺得，五星茅臺實際比飛天茅臺好喝一點，雖然二者價格相差不多，基酒年份同是3至4年，不過小編沒喝過，應該是沒有區(qū)別，現(xiàn)在一些飯局上，很多吹牛說五星茅臺是1號窖池出產的，這應該是沒有依據的。

在銷售渠道上，飛天茅臺偏重外銷，五星著重內銷，如果正常供應，這兩種酒一般都能在國內終端買到，另外，茅臺酒中還有王子酒和迎賓酒，執(zhí)行標準是GB/T26760，兩種酒的基酒年份也不相同，王子酒為3年，迎賓酒為2年。王子酒定位中端，迎賓酒定位中低端產品，生產流程和飛天茅臺、五星茅臺沒什么差別，就是陳放時間沒那么久，口感也沒那么好，所以在價格上有很大差異。