四、新假、老假新假指的是近年偽造的陳年假茅臺，表面無包漿，多為染色做舊；老假指的是當(dāng)年生產(chǎn)的假茅臺，因年代久遠，很多已經(jīng)自然生成包漿。用了茅臺飛天、茅臺生肖酒的瓶子、里面裝的是所謂比茅臺飛天更牛叉的茅臺鎮(zhèn)特供酒，然后美其言賣的比茅臺飛天便宜，酒質(zhì)比茅臺好的多。
1、為什么很多人覺得市面上賣的茅臺大多是假的？
是不是假，關(guān)鍵看供求關(guān)系。眼下，茅臺酒廠一年的生產(chǎn)量、銷售量也就3萬噸不到，而市場的需求量則在9萬噸左右（過去，在10萬噸左右），更重要的，在3萬噸不到的市場供應(yīng)情況下，還有比重很大的一部分“特供”、“定供”、“內(nèi)供”、“情供”等，真正投放市場的茅臺灑數(shù)量，非常有限。那么，與市場的需求相比，就更是供應(yīng)遠遠遠小于需求了，
2、這個酒是茅臺酒廠生產(chǎn)的嗎？是正品嗎？
首先；茅臺不出特供酒、光瓶酒。其次茅臺既使有所謂的品鑒酒，也請大家記住不可能拿到市場上公開銷售，銷售光瓶酒、無價格標(biāo)簽條碼酒屬于三無產(chǎn)品之列，違法，茅臺是上市公司，自然不可能去做這種下三濫的事。另外照片上所謂的貴州茅臺鎮(zhèn)特制，請大家記住，和茅臺集團半毛錢的關(guān)系，多了一個鎮(zhèn)字，與茅臺就相差十萬八千里都不止了。
我們大家都共同普及一下基礎(chǔ)知識，1951年前茅臺鎮(zhèn)只剩下三家酒坊，分別是王茅、華茅、賴茅，然后三家合并成立了國營茅臺酒廠，此次近三十五年，整個茅臺鎮(zhèn)只有茅臺一家酒廠，1984年改革開放后，才陸續(xù)的有私人作坊和私企的出現(xiàn)，所以貴州如果沒有茅臺、茅臺鎮(zhèn)的酒還有多少人會去喝？還會有多少人會去茅臺鎮(zhèn)罐裝貼牌酒？用了茅臺飛天、茅臺生肖酒的瓶子、里面裝的是所謂比茅臺飛天更牛叉的茅臺鎮(zhèn)特供酒，然后美其言賣的比茅臺飛天便宜，酒質(zhì)比茅臺好的多。
3、這種包裝的貴州迎賓酒是真茅臺酒還是假茅臺酒？
將這個貴州迎賓酒與茅臺迎賓酒放在一起，簡直就是雙胞胎！以下就圖片中僅有的產(chǎn)品信息做以簡要的分析判斷：第一，一個白酒產(chǎn)品，大多都分為正面標(biāo)識、背面標(biāo)識兩個部分，正面標(biāo)識一般只顯示產(chǎn)品名字、生產(chǎn)廠家等信息，而產(chǎn)品的主要信息都在背面標(biāo)識上，網(wǎng)友只提供了貴州迎賓酒的正面標(biāo)識，而無法看清楚背面標(biāo)上的信息，所以也只能就正面標(biāo)識上僅有的信息來加以推斷。
第二，先弄明白酒的出處：茅臺迎賓酒是貴州茅臺酒股份有限價公司的茅臺醬香系列酒之一，而貴州迎賓酒從表面上看都與茅臺酒沒有任何關(guān)系，因此可以理解為是“傍大牌”的茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)品，第三，正面標(biāo)識上看不到貴州迎賓酒的品牌標(biāo)識，左上角“貴州茅臺鎮(zhèn)”幾個字很是醒目。這就是這款產(chǎn)品要表達的賣點：產(chǎn)品是茅臺鎮(zhèn)出品的，而茅臺鎮(zhèn)有茅臺酒，至少也帶了點名酒基因，其實是與茅臺酒邊都不沾，
第四，貴州迎賓酒的酒精度數(shù)是50度，而茅臺鎮(zhèn)醬香酒主經(jīng)典度數(shù)是53度。因此，從正面標(biāo)識上雖然看不到這款貴州迎賓酒的香型是什么，但是從度數(shù)大致可以判斷以濃香型或兼香型居多，茅臺鎮(zhèn)是醬香型白酒的集散地，打著茅臺鎮(zhèn)的旗號卻不生產(chǎn)醬香型白酒，這樣的產(chǎn)品讓人無法理解，有迷惑人的嫌疑。第五，盒子正面標(biāo)識的最下面顯示著貴州迎賓酒的出品廠商信息，應(yīng)該是“中國貴州老窖集團股份有限公司”，
4、茅臺到底出過多少產(chǎn)品？如何快速鑒別市面上的假茅臺？
也許你只是經(jīng)常在網(wǎng)上看到新聞某某地方又被查處了很多假茅臺，無一例外仁懷也經(jīng)常會看到，下圖為證。我見過各種五花八門的假冒偽劣茅臺酒，各種形形色色的制假茅臺酒，今天陸志就用一些行話帶大家更多地了解假茅臺，盡量避免這些行話里的假茅臺，一、換標(biāo)換標(biāo)是假茅臺常見造假方法的一種。就是將瓶型相似的產(chǎn)品采用換標(biāo)的方法來提升價值，一般是將高度酒標(biāo)貼于低度酒瓶上，
大家熟知紅皮茅臺正背標(biāo)是很容易脫落的，就算不脫落，浸水脫瓶再晾干，貼換到低度茅臺上，一般小伙伴也是根本無法辨別！在這教你一個方法如何識別高度酒標(biāo)貼低度茅臺，找來一個強光手電筒，將酒瓶上下?lián)u晃幾下，用電筒照，如果酒花細(xì)小稀疏持續(xù)時間不超過7秒，可以認(rèn)定為高度酒標(biāo)貼低度茅臺，再厲害點的高手上下?lián)u晃后聽酒花高度茅臺酒可以聽到啪啪啪清脆的酒花破碎聲，憑聲音的大小及持續(xù)時間用經(jīng)驗判斷。