做為一個(gè)在超市當(dāng)過(guò)店長(zhǎng)，又在快消行業(yè)做了好多年的人我來(lái)回答一下吧首先看到題主說(shuō)兌一家超市這說(shuō)明是私人超市，也就是可以說(shuō)沒(méi)有后臺(tái)的。除非你是批發(fā)為主，配送到便利店超市，超市的利潤(rùn)正常情況下綜合毛利在20%-30%，我們?nèi)≈虚g值25%，按照題主的銷(xiāo)售我們來(lái)算一下全年的毛利應(yīng)該為2500*25%*365=228125元我們?cè)賮?lái)算一下成本。
1、開(kāi)個(gè)小超市，主要賣(mài)煙酒，利潤(rùn)大嗎？
如果是單買(mǎi)煙酒的話，我覺(jué)得不是很好。以前居民區(qū)，飯店比較集中的路段比較好，因?yàn)樗投Y的多，還有飯店的酒水都比較貴，所以很多吃飯的人都自帶酒水，但是以現(xiàn)在的生意來(lái)說(shuō)，做單品很難掙到錢(qián)，而且便利店遍地都是，競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，除非你是批發(fā)為主，配送到便利店超市。但是每個(gè)行業(yè)都有他的潛規(guī)則，大街上那么多的煙酒店我很少看到倒閉的，為什么呢，這就需要了解他們的內(nèi)幕，
2、經(jīng)營(yíng)超市的利潤(rùn)是怎樣的？
做為一個(gè)在超市當(dāng)過(guò)店長(zhǎng)，又在快消行業(yè)做了好多年的人我來(lái)回答一下吧首先看到題主說(shuō)兌一家超市這說(shuō)明是私人超市，也就是可以說(shuō)沒(méi)有后臺(tái)的。超市的利潤(rùn)正常情況下綜合毛利在20%-30%，我們?nèi)≈虚g值25%,按照題主的銷(xiāo)售我們來(lái)算一下全年的毛利應(yīng)該為2500*25%*365=228125元我們?cè)賮?lái)算一下成本：房租：10萬(wàn)，水電：根據(jù)銷(xiāo)售和房租大致推斷，店面的面積應(yīng)該不大，應(yīng)該也沒(méi)有大型的冷藏柜，冷凍柜，推算水電應(yīng)該在每月500元，1年500*12=6000元，
人員費(fèi)用：日均營(yíng)業(yè)額2500元，一個(gè)人就可以了，題主自己做，家人偶爾幫幫忙應(yīng)該可以的，人員費(fèi)用0元。損耗：超市商品，難免會(huì)有過(guò)期，破損，偷盜等。一般而言0.3%是一個(gè)正常水平，即228125*0.3%=684其他費(fèi)用：我們按5000元計(jì)算（工商費(fèi)用，辦公費(fèi)用，設(shè)備維修等）實(shí)際利潤(rùn)：228125（毛利）-100000(房租)-6000(水電)-684（損耗）-5000（其他費(fèi)用）=116441元，這就是一個(gè)大概的情況，實(shí)際操作可能利潤(rùn)還會(huì)再少一點(diǎn)，10左右還是有的，希望能對(duì)題主有所幫助我是茂哥有話說(shuō)，喜歡的朋友可以點(diǎn)個(gè)贊，歡迎大家留言討論，期待你的關(guān)注！，
3、煙酒超市怎么盈利？
可能很多人都有這樣的疑問(wèn)，大街上煙酒店那么多，幾乎見(jiàn)不到客人，他們究竟是怎么盈利的呢？首先，我們需要知道，我們看煙酒茶店幾乎沒(méi)有顧客，那是因?yàn)樗麄儙缀醪灰蕾?lài)零售銷(xiāo)售。很少有人想喝一瓶酒，而跑著去商店買(mǎi)，香煙和酒的本質(zhì)是用于更多的禮物和宴會(huì)。比如婚宴，現(xiàn)在的人都很有錢(qián)，結(jié)婚都會(huì)擺幾十張桌子給客人，桌子上怎么可能沒(méi)有煙酒，而且煙和酒檔次也不能太低，
每年都有越來(lái)越多的人結(jié)婚，所以酒店總是收到大訂單的婚宴。一般來(lái)說(shuō)，煙酒店會(huì)有自己的固定企業(yè)和客戶(hù)，假日期間購(gòu)買(mǎi)福利都是一筆大訂單。這種團(tuán)購(gòu)模式基本上是支持店鋪運(yùn)營(yíng)的主要資金，當(dāng)然，這樣的大客戶(hù)并不只是在商店里閑逛，直接用一個(gè)電話，煙酒店的老板都知道該把東西寄到哪里去。還有節(jié)日消費(fèi)，每年春節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日，煙酒和茶葉的銷(xiāo)售額可達(dá)全年的60%以上，
許多人都會(huì)借著節(jié)日送給領(lǐng)導(dǎo)，朋友，長(zhǎng)輩好酒好煙。再者，煙酒產(chǎn)品的利潤(rùn)空間是非常大的，比如一包煙賣(mài)25元，它的成本也就10元左右，中國(guó)煙民那么多，市場(chǎng)空間很大，而且很多客戶(hù)都有重復(fù)性購(gòu)買(mǎi)的習(xí)慣，一天賣(mài)出去十幾包煙，足夠應(yīng)付房租電費(fèi)了，其次，開(kāi)煙酒店可不是一件簡(jiǎn)單的事情，我相信很多人也有各種各樣的問(wèn)題，不可否認(rèn)，煙酒店在中國(guó)的發(fā)展很快，在過(guò)去的幾年里似乎每一個(gè)地方都有它們的身影，這也讓這個(gè)行業(yè)出現(xiàn)非常大競(jìng)爭(zhēng)壓力。