茅臺(tái)飛天哪個(gè)度數(shù)好,飛天茅臺(tái)和習(xí)酒1988哪個(gè)好喝

本文目錄一覽

1,飛天茅臺(tái)習(xí)酒1988哪個(gè)好喝

感覺(jué)還是茅臺(tái)

飛天茅臺(tái)和習(xí)酒1988哪個(gè)好喝

2,53茅臺(tái)和43度茅臺(tái)有什么區(qū)別到底哪個(gè)好日常自己喝到底選哪個(gè)

同樣是飛天茅臺(tái),43度價(jià)格卻低了53度1300元,小橘子道出真正原因 00:00 / 02:0870% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

53茅臺(tái)和43度茅臺(tái)有什么區(qū)別到底哪個(gè)好日常自己喝到底選哪個(gè)

3,飛天茅臺(tái)有幾種度數(shù)

茅臺(tái)其主打產(chǎn)品——飛天茅臺(tái)有著38、43以及53這三個(gè)度數(shù)。其中,作為低度茅的38度飛天已經(jīng)停產(chǎn)。而最為熱銷(xiāo),一瓶難求的當(dāng)屬53度的高。

飛天茅臺(tái)有幾種度數(shù)

4,茅臺(tái)飛天和紅星同樣的度數(shù)和容量哪個(gè)貴有什么區(qū)別

紅星的更貴一點(diǎn),因?yàn)榧t星是老牌子,飛天茅臺(tái)的商標(biāo)出來(lái)的遲,市場(chǎng)知名度底。

5,茅臺(tái)酒度數(shù)有幾種

茅臺(tái)酒度數(shù)有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度。茅臺(tái)酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺(tái),53%茅臺(tái)王子酒,53%茅臺(tái)迎賓酒等。52%則有茅臺(tái)赤水龍六年原漿,八年原漿,國(guó)隆禮盒等。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽(yáng)投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

6,43度茅臺(tái)好53度茅臺(tái)哪個(gè)上口

53的醬味更足更綿長(zhǎng)一些。不對(duì)歡迎指正。
無(wú)論從酒質(zhì)口感 還是收藏價(jià)值上,53度完爆43度。當(dāng)然有一小部分習(xí)慣喝低度的。

7,飛天茅臺(tái)酒是多少度的

飛天茅臺(tái)酒有38%、43%、53%三種度數(shù)。1、38%(V/V)茅臺(tái)酒【溫柔之美】規(guī)格標(biāo)準(zhǔn):500ml用先進(jìn)科學(xué)釀造工藝釀造的低度茅臺(tái)酒,具有茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)格,酒度低而不淡,酒體協(xié)調(diào),回味綿綿無(wú)窮,加冰加水不渾濁。原料:高粱、小麥、水2、43%(V/V)茅臺(tái)酒【平和之美】規(guī)格標(biāo)準(zhǔn):500ml用先進(jìn)釀造工藝,科學(xué)降度而成。酒度適中,具有茅臺(tái)酒的典型風(fēng)格,醬香突出,酒體醇厚,豐滿(mǎn)協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng),加冰加水不渾濁。原料:高粱、小麥、水3、53%(V/V)茅臺(tái)酒【陽(yáng)剛之美】規(guī)格標(biāo)準(zhǔn):500ml、880ml、1000ml醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。歷屆國(guó)家名酒評(píng)比之冠,尊為國(guó)酒。原料:高粱、小麥、水?dāng)U展資料:飛天茅臺(tái)酒特點(diǎn):酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。飛天茅臺(tái)酒嚴(yán)格按照節(jié)氣,端午踩曲、重陽(yáng)投料、一年一個(gè)生產(chǎn)周期;兩次投料;三種(醬香、窖底香、純甜香)香型體。同一批原料要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒;高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、糧食消耗高;不準(zhǔn)外加任何香味物質(zhì)。飛天茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型的鼻祖,歷史悠久。產(chǎn)地內(nèi)出土的文物中,有相當(dāng)部分是商周時(shí)代的酒具,說(shuō)明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有酒。距今兩千多年前的漢武帝時(shí)期,茅臺(tái)當(dāng)?shù)鼐湍茚劸?,史稱(chēng)枸醬酒。明末清初,以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數(shù)百年來(lái),飛天茅臺(tái)酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善,至今仍完整延用。參考資料:百度百科-飛天茅臺(tái)酒參考資料:貴州茅臺(tái)-飛天茅臺(tái)酒

8,飛天茅臺(tái)酒是多少度的

該茅臺(tái)酒有這幾種度數(shù)的:38°、43°、 53°。
不知道你指的一般是什么茅臺(tái)有53度43度38度33度品種有貴州茅臺(tái)酒(五星)(新五星)(飛天)(新飛天)飛天帶杯茅臺(tái)貴州茅臺(tái)酒(750ml)、十五年茅臺(tái)、三十年茅臺(tái)、五十年茅臺(tái)、八十年茅臺(tái)
飛天茅臺(tái)醇香型,53度?;旧蠋装僖黄康暮镁频亩葦?shù)都是在53度、52度。
請(qǐng)咨詢(xún)下有關(guān)人士....

9,茅臺(tái)酒的七個(gè)等級(jí)分別是

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好,我是生活小幫手HS。很高興能夠?yàn)槟獯鹨蓡?wèn),您的問(wèn)題我已經(jīng)看到了,正在為您編輯相關(guān)信息,請(qǐng)稍等2-3分鐘哦~? 1、年份茅臺(tái)在茅臺(tái)酒的七個(gè)等級(jí)中,最頂級(jí)的是年份茅臺(tái),例如15年、30年、50年、80年,一瓶茅臺(tái)15年價(jià)格都是7000+,更別說(shuō)50年、80年這種頂級(jí)酒款,有錢(qián)還真不一定能買(mǎi)得到。2、陳釀茅臺(tái)陳釀茅臺(tái)是一個(gè)比較陌生的名詞,但實(shí)際很熟悉,就是以往的“特供”,例如國(guó)宴用酒、人大專(zhuān)供、紫砂珍品等,都是陳釀茅臺(tái),品質(zhì)更優(yōu),但由于特供,產(chǎn)量更少,現(xiàn)在更是不允許生產(chǎn)這類(lèi)特供酒了,所以收藏價(jià)值也更高。3、珍品茅臺(tái)珍品茅臺(tái)會(huì)比較容易接觸到,例如木珍、紙珍、小批量勾兌等,都屬于珍品茅臺(tái)這一等級(jí),現(xiàn)在的價(jià)格基本上也都是3000+,但屬于比較容易買(mǎi)到的高端茅臺(tái)。 4、飛天茅臺(tái)飛天茅臺(tái)就是我們平常接觸最多,現(xiàn)在炒得最熱的一種,分53度高端和43度次高端及顏色個(gè)性化酒,53度飛天茅臺(tái)一度被炒至3000+,而43度茅臺(tái)降價(jià)賣(mài),品質(zhì)差距可想而知。而顏色個(gè)性化酒屬于小批量勾兌,但實(shí)際品質(zhì)與普通飛天差不多。5、茅臺(tái)系列酒比飛天茅臺(tái)低一等級(jí)的就是飛天迎賓酒以及1935,只不過(guò)現(xiàn)在1935也被炒得火熱,價(jià)格都已經(jīng)1000+,但論品質(zhì)肯定要比飛天差一點(diǎn)的。6、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒就是飛天茅臺(tái)大兒子,也是比較熟悉的茅臺(tái)嫡系,主打的就是中檔,都說(shuō)買(mǎi)不起飛天茅臺(tái),用王子酒也不錯(cuò),品質(zhì)不錯(cuò)價(jià)格也比較合理。7、茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)迎賓酒算是小兒子,屬于茅臺(tái)酒的入門(mén)系列,屬于茅臺(tái)酒的七個(gè)等級(jí)圖中,最低級(jí)的,比較適合作為醬香酒口糧,由于基酒年份不夠,通常推薦放幾年再喝,口感可就不輸新王子了。 以上為您問(wèn)題的有關(guān)解答,希望可以幫助到您,如有其他問(wèn)題,可隨時(shí)提問(wèn)??? 更多2條 

10,燒酒與白酒的區(qū)別是什么

1、燒酒與白酒酒精度數(shù)的不同韓國(guó)燒酒名字雖然叫燒酒,但是其酒精度卻與中國(guó)的白酒有著天壤之別,燒酒完全沒(méi)有白酒那么“燒”,通常中國(guó)白酒最低的度數(shù)也要在30度以上,而燒酒的度數(shù)卻只在19.5—21.5之間,因此,燒酒在韓國(guó)是老少皆宜的一種酒類(lèi),而白酒在中國(guó),很多人都會(huì)接受不了白酒的辣度。燒酒的度數(shù)僅僅只比中國(guó)黃酒的度數(shù)高一點(diǎn)點(diǎn)。2、燒酒與白酒香型的不同在中國(guó),人們喝白酒,講究味香,因此白酒單從香型就可分為很多種:醬香型、濃香型、清香型等,所以導(dǎo)致在制作白酒的過(guò)程中,香料放的會(huì)比較多,這是順理成章的,因此在家里如果喝白酒的話(huà),屋內(nèi)的酒味就會(huì)非常的大,一般需要3、4個(gè)小時(shí)酒香味才能散去;而韓國(guó)燒酒就沒(méi)有那么濃烈的酒香味,如果不湊到跟前,是不會(huì)聞到燒酒的酒味的,但是這并不是說(shuō)燒酒中就沒(méi)有添加香料,相比較白酒而言,燒酒中含有的香料要比白酒中的香料少很多,可能這也就是很多中國(guó)人不喜歡喝燒酒的原因之一吧,因?yàn)榫莆恫粔驖庥簟?、燒酒與白酒口感的不同燒酒因其含有較低的酒精度,燒酒入口比較清新、爽口,而且刺激比較小,這種特質(zhì)很適合作為燒烤或者海鮮生食的配飲;而白酒因其度數(shù)以及制作工藝的不同,好的白酒入口比較柔順,醇香中又帶有些許的微辣,后勁比較大。
燒酒和白酒的區(qū)分總體說(shuō)來(lái)是一樣的,同樣是糧食蒸餾酒透明無(wú)色。白酒以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。

11,高度茅臺(tái)酒一定是53度嗎為什么

自從茅臺(tái)酒誕生以來(lái),特別是1951年茅臺(tái)酒廠國(guó)營(yíng)之后,高度茅臺(tái)酒的度數(shù)多為54°、55°,后來(lái)隨著生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定和科學(xué)實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐,最后在1988年下半年定格高度茅臺(tái)酒的度數(shù)為53°。 茅臺(tái)酒用多年的實(shí)踐表明——53°,是世界上所有蒸餾酒中最科學(xué)的酒精濃度。 這是為什么呢? 世界上有一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn):53.94ml的酒精加上49.83ml的水,混合物的體積不是103.77ml,而是100ml。即:53.94 + 49.83 = 100,而≠103.77。 這個(gè)實(shí)驗(yàn)告訴我們,原來(lái)蒸餾酒在53°時(shí),酒中的水分子和酒精分子締合得最緊密。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存,締合得更加牢固。游離的酒精分子越來(lái)越少,對(duì)人體的刺激也就越來(lái)越小,這也就是茅臺(tái)酒喝了不但不上頭,反而有利于 健康 的原因所在了。 而且,一瓶普通茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期是1年,再經(jīng)過(guò)3年以上的陳釀窖藏,加上勾兌存放的時(shí)間,平均酒齡5年以上才能出廠。從制曲、制酒、貯存到包裝等過(guò)程,一瓶酒要?dú)v經(jīng)30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。其53°高度酒的度數(shù),與其生產(chǎn)過(guò)程結(jié)合,醬香柔和,酒度高而不烈,是茅臺(tái)鎮(zhèn)歷代釀酒人的智慧精華。 因此,你手中的這瓶茅臺(tái)酒才能越陳越香,任歲月流逝,卻歷久彌新。 以上就是高度茅臺(tái)酒一定是53度的原因了,供您參考。 在茅臺(tái)集團(tuán)所生產(chǎn)的一系列酒中,既有著38、43度的低度飛天、五星茅臺(tái),也有著51度的漢醬以及53度的飛天茅臺(tái)、王子酒、迎賓酒等。其中,5 3度是其主打產(chǎn)品飛天茅臺(tái)所主打的度數(shù) ,故此常常會(huì)出現(xiàn)53度的一瓶難求,43度的茅臺(tái)酒鮮有人問(wèn)津的尷尬現(xiàn)象。 53度作為醬香酒的經(jīng)典度數(shù),其也并非沒(méi)有科學(xué)根據(jù)。在酒液中,游 離的乙醇分子越多,其對(duì)感官的刺激性會(huì)增強(qiáng),是會(huì)影響口感的 。但其會(huì)與水分子發(fā)生氫鍵締合作用,從而被束縛住,形成新的分子締合群,降低刺激感,使得酒液變得醇厚。 根據(jù)相關(guān)科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明, 醬香酒處于53度時(shí),水分子與乙醇分子之間的締合作用最強(qiáng) 。故此,其酒體更為飽和,且結(jié)構(gòu)也更為穩(wěn)定,更適合長(zhǎng)期存放,不易跑酒。當(dāng)然, 53度飛天酒貴還因?yàn)槠湫枨缶o張、顯得更為稀缺。 而43度的飛天相對(duì)來(lái)說(shuō)性?xún)r(jià)比過(guò)低,畢竟若是自飲,千元價(jià)位有著不少酒質(zhì)更好的醬香酒可以選;而若是送禮或宴請(qǐng),43度的飛天也不怎么拿得出手。 但在茅臺(tái)酒的度數(shù) 歷史 上,茅臺(tái)酒所標(biāo)榜的高度茅,并非只有53度。因?yàn)?3度這個(gè)經(jīng)典度數(shù)也并非是一蹴而成,而是屬于后來(lái)者居上,經(jīng)過(guò)逐步摸索、調(diào)整出來(lái)的。 在1952年,其實(shí)最開(kāi)始的茅臺(tái)酒其度數(shù)是較為接近53度的,當(dāng)時(shí)經(jīng)由中國(guó)專(zhuān)賣(mài)總公司測(cè)量得出茅臺(tái)酒的度數(shù)為 52.8度 ;在1953年,再次使用酒精計(jì)測(cè)量,得出當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的度數(shù)為 55度左右 。但是這個(gè)度數(shù)并不是在標(biāo)準(zhǔn)的20攝氏度下測(cè)出來(lái)的,故此,其度數(shù)并不準(zhǔn)確; 1957年,在貴州省工業(yè)廳的指導(dǎo)下,欲再次調(diào)整度數(shù),遂勾兌了53、54、55這三種度數(shù)的茅臺(tái)酒來(lái)品評(píng)。當(dāng)時(shí)大家還是一致覺(jué)得 55度的風(fēng)味最佳 ;1963年,再次品評(píng),“55度”的茅臺(tái)酒仍然是大家格外青睞的度數(shù)。 故此,1964年,輕工部備案的茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)草案第四次修訂稿中標(biāo)注的茅臺(tái)酒酒精濃度: 在20攝氏度下,茅臺(tái)酒的酒精度數(shù)為54到56度 ;當(dāng)然,為了適應(yīng)外國(guó)人的口味,應(yīng)外貿(mào)部門(mén)的要求,從1958年開(kāi)始,出口以及外交的飛天茅臺(tái)度數(shù)雖然不穩(wěn)定,但是 多為52—53度 ; 直至1975年,重新恢復(fù)生產(chǎn)的外銷(xiāo)飛天茅臺(tái)才在廠址的最下面標(biāo)明具體的酒精度數(shù)——“ 53%VO L”,至此,飛天茅臺(tái)的度數(shù)也塵埃落定;而內(nèi)銷(xiāo)的茅臺(tái)酒,也在1987年開(kāi)始進(jìn)行度數(shù)調(diào)整。 在1987—1988年這一年間,所生產(chǎn)的均為54度茅臺(tái)酒 ; 當(dāng)然,另類(lèi)的54度茅臺(tái)酒也并沒(méi)有幸存下來(lái), 從1988年5月開(kāi)始,五星茅臺(tái)也變成了53度 ;至此,曾經(jīng)的55度、54度也淹沒(méi)在 歷史 長(zhǎng)河中。而在1986年,39度低度茅試產(chǎn)出來(lái),到了1991年,43度的茅臺(tái)酒才被正式投產(chǎn),38度的茅臺(tái)酒則是在1992年才上市,度數(shù)最低的33度則是在1997年通過(guò)相關(guān)鑒定的,低度茅正式開(kāi)啟了新篇章。 此外,從2013年開(kāi)始,年份茅臺(tái)中最為“年長(zhǎng)”、為“國(guó)酒之尊”的八十年年份酒。為了更為突出老酒的醇厚、老熟感,也拋去了以往的53度,將其度數(shù)降為濃香酒經(jīng)典的52度。且此后 每年所生產(chǎn)的80年年份茅臺(tái),其均是這個(gè)最為另類(lèi)的52度 。 所以說(shuō),茅臺(tái)酒中的高度茅并非只有53度。還有著55度、54度以及52度。當(dāng)然,這些另類(lèi)度數(shù)的茅臺(tái)酒很多都已經(jīng)是過(guò)去式,對(duì)于大眾酒友們來(lái)說(shuō),不 管是茅臺(tái)酒抑或是其它優(yōu)質(zhì)的醬香酒,還是以53度為好。 特別是其它醬香酒,標(biāo)榜著52、54度的肯定是劣質(zhì)酒。 多學(xué)多品才能看懂更多,歡迎關(guān)注,帶你辨好酒,喝好酒,廣交酒友。 我們一起去看一看為什么我們的茅臺(tái)酒的高度酒規(guī)定為53度呢?這背后有著怎樣的故事呢? 據(jù)了解,茅臺(tái)酒在18世紀(jì)誕生的,尤其是在1952年茅臺(tái)酒廠成為國(guó)營(yíng)之后,人們一直都是將53度的茅臺(tái)酒作為高度的白酒。 歷史 上也有過(guò)54度或是度數(shù)還稍微高些的茅臺(tái)酒,可是隨著茅臺(tái)的生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定以及喜歡喝茅臺(tái)的習(xí)慣讓人們能認(rèn)識(shí)茅臺(tái)酒的品質(zhì),大家都覺(jué)得茅臺(tái)酒的高度酒就是53度。 茅臺(tái)酒廠也用多年實(shí)踐表明,茅臺(tái)酒中的高度白酒就是53度的。 為什么說(shuō)高度的茅臺(tái)酒一定為53度? 有一個(gè)人做了一個(gè)經(jīng)典的實(shí)驗(yàn),他用53.94毫升的酒精跟49.83毫升的水混合,混合了之后它們的體積竟然不是兩者之和,而是剛好100毫升,也就是說(shuō)這個(gè)混合后減少了3.77毫升。 為什么會(huì)這樣呢?原來(lái)蒸餾酒在濃度為53的時(shí)候,它跟水分子的結(jié)合是更緊密的, 看來(lái),高度茅臺(tái)酒把酒精濃度確定為53°,是充滿(mǎn)著科學(xué)原理的。 而且,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期是1年,再加之3年以上的陳釀窖藏,加上勾兌存放的時(shí)間,平均酒齡5年以上才能出廠。 從制曲、制酒、貯存到包裝等過(guò)程,一瓶酒要經(jīng)過(guò)165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。 其53°高度酒的度數(shù),與其生產(chǎn)過(guò)程結(jié)合,酒香柔和,酒度高而不烈。

12,現(xiàn)在茅臺(tái)多少錢(qián)一瓶各個(gè)度數(shù)的

貴州茅臺(tái)價(jià)格表:商品名稱(chēng) 單位 規(guī)格 供貨時(shí)段 會(huì)員價(jià)格 金卡價(jià)格 購(gòu)物車(chē) 500ml 43度五星茅臺(tái)迎賓酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥45.80元 ¥44.50元 500ml53度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥318.00元 ¥315.00元 500ml43度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥278.00元 ¥275.00元 500ml38度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥268.00元 ¥265.00元 500ml53度五星貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥318.00元 ¥317.00元 500ml53度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥318.00元 ¥315.00元 500ml43度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥298.00元 ¥295.00元 500ml38度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥285.00元 ¥282.00元 500ml52度五糧液酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ¥388.00元 ¥378.00元 500ml39度五糧液酒 盒 500ml39度 按服務(wù)承諾 ¥288.00元 ¥285.00元 500ml29度五糧液酒 盒 500ml29度 按服務(wù)承諾 ¥188.00元 ¥185.00元 500ml52度五糧液酒(新品) 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ¥365.00元 ¥359.00元 500ml52度劍南春酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ¥169.00元 ¥168.00元 500ml38度劍南春酒 盒 500ml38度 按服務(wù)承諾 ¥147.00元 ¥145.00元 500ml52度劍南春酒禮盒(水晶瓶) 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ¥298.00元 ¥288.00元 500ML53度郎酒(醬香型) 瓶 500ML 按服務(wù)承諾 ¥54.90元 ¥52.20元

13,為什么飛天茅臺(tái)38度和53度價(jià)格相差很大

兩者濃度,香味 純度不同 58度的飛天茅臺(tái)是最開(kāi)始蒸出來(lái)的酒,越到后來(lái)越低,最后是酒梢子,38度就是酒梢子,中國(guó)自來(lái)就以濃度最高質(zhì)量最好的酒作為 酒母用來(lái)賠其他的低濃度的酒,所以正如酒母的貴重一樣,高濃度的飛天茅臺(tái)相比38度的茅臺(tái)是酒母一樣,所以?xún)r(jià)格比較貴
我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)酒固態(tài)酒生產(chǎn)工藝先把谷物或薯類(lèi)粉碎粉碎經(jīng)過(guò)酒化酶蒸熟再加入酵母、經(jīng)過(guò)發(fā)酵再用人工裝入甑鍋用氣蒸再用涼水循環(huán)冷卻像生產(chǎn)蒸餾水樣從甑鍋甑桶流出味濃香郁蒸餾水酒酒剛流出來(lái)時(shí)度數(shù)高越來(lái)越低酒梢子定度數(shù)掐斷要了前淌出酒綜合保持定要求度數(shù)之內(nèi)基本完成了白酒制作,茅臺(tái)酒樣釀造53度精華38度酒梢子所價(jià)格差別大
首先,茅臺(tái)酒分很多種系列和產(chǎn)品,只有53度飛天茅臺(tái)酒是真正獲獎(jiǎng)的產(chǎn)品,其他的系列及品種都不是獲獎(jiǎng)產(chǎn)品,因此,它們和53度茅臺(tái)酒的價(jià)格也就相去甚遠(yuǎn)了。其次,醬香型的白酒如果度數(shù)低了,其口感及香味無(wú)法充分體現(xiàn),沒(méi)有53度白酒的醇厚味道。再者,從制造工藝上,53度飛天茅臺(tái)酒的釀造、窖藏周期要遠(yuǎn)比低度飛天的時(shí)間要長(zhǎng)出許多來(lái)。綜合上述各種因素,所以53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格也相應(yīng)要高出其他品種的價(jià)格很多。
差在技術(shù)含量與工藝吧,也有人為因素我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒,就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類(lèi)粉碎,粉碎后經(jīng)過(guò)酒化酶蒸熟,再加入酵母、經(jīng)過(guò)發(fā)酵,再用人工裝入甑鍋,用氣蒸,再用涼水循環(huán)冷卻,就像生產(chǎn)蒸餾水一樣,從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來(lái)時(shí)度數(shù)很高,越到后來(lái)越低,最后是酒梢子,到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi),基本就完成了白酒的制作,茅臺(tái)酒就是這樣釀造的,53度是精華,38度是酒梢子,所以?xún)r(jià)格差別很大。
我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒,就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類(lèi)粉碎,粉碎后經(jīng)過(guò)酒化酶蒸熟,再加入酵母、經(jīng)過(guò)發(fā)酵,再用人工裝入甑鍋,用氣蒸,再用涼水循環(huán)冷卻,就像生產(chǎn)蒸餾水一樣,從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來(lái)時(shí)度數(shù)很高,越到后來(lái)越低,最后是酒梢子,到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi),基本就完成了白酒的制作,茅臺(tái)酒就是這樣釀造的,53度是精華,38度是酒梢子,所以?xún)r(jià)格差別很大。

推薦閱讀

熱文