湯姆森原子結(jié)構(gòu)模型的缺陷是原子中正電荷不是均勻分布的，而是集中在中心的核形區(qū)域（原子核），電子是高速運(yùn)動(dòng)的而不是靜止的，電子排布是有軌道的。湯姆森猜測(cè)原子中一定還有帶正電的物質(zhì)，并由此提出新的原子模型：原子呈圓球狀充斥著正電荷，而帶負(fù)電荷的電子則像一粒粒葡萄干一樣鑲嵌其中。這就是原子的“葡萄干布丁”模型。擴(kuò)展資料道爾原子學(xué)說不僅能夠充分解釋已有的化學(xué)基本定律（如質(zhì)量守恒定律、當(dāng)量定律等），面且能與實(shí)驗(yàn)事實(shí)相互印證，從而使該學(xué)說去掉了哲學(xué)面紗，真正成為一種科學(xué)理念，道爾頓原子學(xué)說的建立，標(biāo)志著人類對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)前進(jìn)了一大步。為物理學(xué)、化學(xué)和生物學(xué)的發(fā)展奠定了重要的理論基礎(chǔ)，特別是打開了化學(xué)學(xué)科洶涌澎湃、迅速發(fā)展的閘門，但另一方面，由于當(dāng)時(shí)科學(xué)水平和實(shí)驗(yàn)條件的限制，原子不可分割的思想在較長(zhǎng)一段時(shí)間阻礙了物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論的進(jìn)一步發(fā)展。參考資料：百度百科-葡萄干布丁原子結(jié)構(gòu)模型百度百科-原子模型

根據(jù)湯姆森的環(huán)境分類法，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)處于復(fù)雜和穩(wěn)定的環(huán)境。指在互聯(lián)網(wǎng)上注冊(cè)域名、建立網(wǎng)站，且利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行各種商務(wù)活動(dòng)的企業(yè)，也即為廣義互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)中的——終端層互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。然而根據(jù)這些互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)所提供的不同的產(chǎn)品和服務(wù)，可分為：網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供商、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)提供商、互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容提供商、應(yīng)用服務(wù)提供商、互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心、應(yīng)用基礎(chǔ)設(shè)施提供商。擴(kuò)展資料互聯(lián)網(wǎng)就是一個(gè)能夠相互交流溝通，相互參與的互動(dòng)平臺(tái)。在美國(guó)大學(xué)里，一般學(xué)習(xí)的不是新聞學(xué)，而是大眾傳播學(xué)。在這個(gè)意義上，“communicate”與宣傳和被宣傳無關(guān)，而是和大家共同“參與”的“交流”緊密相關(guān)。我在這里強(qiáng)調(diào)“網(wǎng)絡(luò)就是傳媒”，也是為了強(qiáng)調(diào)網(wǎng)絡(luò)在人類交流和傳播中的重要作用?；ヂ?lián)網(wǎng)迄今為止的發(fā)展，完全證明了網(wǎng)絡(luò)的傳媒特性。一方面，作為一種狹義的小范圍的、私人之間的傳媒，互聯(lián)網(wǎng)是私人之間通信的極好工具。在互聯(lián)網(wǎng)中，電子郵件始終是使用最為廣泛也最受重視的一項(xiàng)功能。由于電子郵件的出現(xiàn)，人與人的交流更加方便，更加普遍了。另一方面，作為一種廣義的、寬泛的、公開的、對(duì)大多數(shù)人有效的傳媒，互聯(lián)網(wǎng)通過大量的、每天至少有幾千人乃至幾十萬(wàn)人訪問的網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)了真正的大眾傳媒的作用?；ヂ?lián)網(wǎng)可以比任何一種方式都更快、更經(jīng)濟(jì)、更直觀、更有效地把一個(gè)思想或信息傳播開來。

熱力學(xué)里使用開氏溫度（開爾文）開氏溫度的零度為絕對(duì)零度（-237攝氏度）開氏溫度的單位大小與攝氏溫度的單位大小是一樣的，也就是說1開氏溫度=1攝氏度所以熱力學(xué)溫度T 的大小 就是攝氏溫度t 的大小加上273.例如：攝氏溫度為零度。開氏溫度就為273度。攝氏溫度為-273度，開氏溫度為零度。溫度學(xué)開氏度是溫度的一種度量單位。 零下273．16攝氏度為0開氏度，即絕對(duì)零度。（自然界的的低溫極限，只能無限接近，不可能達(dá)到。） 1開氏度=1攝氏度。開氏度：C＝K-273.16。 詳細(xì)資料： 熱力學(xué)溫度單位開爾文(K)是國(guó)際單位制（SI）基本單位之一。其他基本單位是米、千克、秒、安培、摩爾和坎德拉。 開爾文的定義(K)： 開爾文(K)是熱力學(xué)溫度單位,等于水的三相點(diǎn)熱力學(xué)溫度的(1/273.16)。上述定義以物理常量:水三相點(diǎn)熱力學(xué)溫度Ttr為基礎(chǔ)，而Tt r國(guó)際上已于1967年協(xié)議,精確地等于273.16K。1K=1/273.16 Tt r 開爾度是用英國(guó)科學(xué)家開爾文的名字命名的。 威廉·湯姆森（William·Thomson），后來的開爾文勛爵(Lord·Kelvin of Largs)，1824年6月26日生于英國(guó)北愛爾蘭貝爾法斯特。他的特殊天賦和理解力很早就表現(xiàn)出來了,以致他在10歲就被格拉斯哥大學(xué)注冊(cè)錄取。16歲他作為大學(xué)生來到劍橋，在劍橋他所有功課成績(jī)都很優(yōu)秀。湯姆森作為格拉斯哥大學(xué)物理學(xué)教授從1846年開始從事教學(xué)和科學(xué)研究。人們說，在他那兒，計(jì)劃1小時(shí)的課經(jīng)常持續(xù)3個(gè)小時(shí)。 湯姆森的興趣一向在熱力學(xué)和電學(xué)方面。熱能的研究使他認(rèn)識(shí)了一個(gè)可能最低的溫度，即溫度的絕對(duì)零度。他把這個(gè)-273.15℃的溫度點(diǎn)當(dāng)作一個(gè)新的溫度和溫標(biāo)（圖略）的出發(fā)點(diǎn)。他與一位英國(guó)物理學(xué)家詹姆斯·普雷斯科特·焦?fàn)枺↗ames·Prescott·Joule1818~1889）一起發(fā)現(xiàn)了用他們兩人名字命名的“焦?fàn)?湯姆森效應(yīng)”。它表明，理想氣體在沒有外界做功而膨脹時(shí)，使其冷卻到足夠低的溫度。發(fā)生冷卻是由于膨脹時(shí)必須通過內(nèi)部做功以克服氣體的分子力。＊1856年湯姆森認(rèn)識(shí)到按照他的名字命名的熱電“湯姆森效應(yīng)”，它包含，當(dāng)一個(gè)電流通過，在一個(gè)均勻的電導(dǎo)體中存在一個(gè)溫度落差按照它的方向產(chǎn)生熱或取走熱。 “湯姆森熱”和一個(gè)導(dǎo)電體的焦耳電流熱(它取決于導(dǎo)體的電阻和電流強(qiáng)度)是不能混淆的。另外湯姆森還認(rèn)識(shí)到可以轉(zhuǎn)化為機(jī)械功的熱能。作為熱力學(xué)過程不可逆性的一個(gè)量，用熵的概念他與魯?shù)婪颉た藙谖鳛跛?Rudolf·Claustus1822~1888)同時(shí)創(chuàng)立了熱力學(xué)第二定律,亦即所有的熱力機(jī)只能把它從一種熱材料取走的熱能的一部分轉(zhuǎn)換成機(jī)械功。這個(gè)熱能的剩余部分又總是被散發(fā)給冷材料。 在電學(xué)領(lǐng)域按照他的名字命名的開爾文電流天平屬于最重要的發(fā)明。它可以確定機(jī)械力和電流強(qiáng)度之間的關(guān)系。電流天平特別在測(cè)量電流和檢定電流計(jì)中得到應(yīng)用。值得一提的是他還研制了靜電伏特計(jì),它能夠相當(dāng)精確的測(cè)量當(dāng)時(shí)最高大約10kV的電壓。此外湯姆森改進(jìn)了許多測(cè)量方法并且發(fā)明了無數(shù)其他的測(cè)量?jī)x器，比如說精確測(cè)定很小電阻的測(cè)量電橋，它現(xiàn)在被稱作為湯姆森測(cè)量電橋。湯姆森通過參與實(shí)現(xiàn)大不列顛和美國(guó)之間首次海底電纜連接名揚(yáng)國(guó)外。他是這個(gè)項(xiàng)目的發(fā)起人之一，并計(jì)算了電纜。經(jīng)海底電纜的第一次通話是1858年8月17日通過北大西洋從大不列顛通往美國(guó)。無可置疑，這項(xiàng)海底電纜的連接是19世紀(jì)最大的技術(shù)貢獻(xiàn)。遺憾的是,因?yàn)槌霈F(xiàn)了故障,用這個(gè)電纜向大西洋另一方大約只通了700次話?？缭酱笪餮蟪掷m(xù)的通信直到1866年初才在兩洲之間建起,這項(xiàng)工作湯姆森同樣參與并起了決定性的作用。 威廉·湯姆森1882年被授予貴族稱號(hào)后被尊稱為拉格斯的開爾文勛爵。1907年12月17日死于蘇格蘭拉格斯附近的內(nèi)斯霍爾(Netherhall)，享年84歲。他的成就得到了承認(rèn)，他是19世紀(jì)杰出的和受人尊敬的自然科學(xué)家。他把最后的長(zhǎng)眠之處選在伊薩克·牛頓爵士(1643-1727)旁邊的威斯敏斯特爾教堂。 注釋：＊焦?fàn)?湯姆森效應(yīng)：氣體經(jīng)歷焦?fàn)?湯姆森膨脹時(shí)溫度隨壓強(qiáng)的變化。焦?fàn)?湯姆森膨脹：流體通過多孔塞或部分開放的活門從高壓到低壓的不可逆絕熱膨脹。攝氏溫度等于開氏溫度減273。比如100度就是開氏的373 1854年，英國(guó)物理學(xué)家開爾文指出，只要選定一個(gè)溫度固定——“水的三相點(diǎn)”，即水、冰、水蒸氣三相共存的溫度，溫度值就會(huì)完全可以確定下來，這是因?yàn)榱硪粋€(gè)固定點(diǎn)——“絕對(duì)零度”已經(jīng)確定下來。把絕對(duì)零度到水的三相點(diǎn)溫度等分為273.16份，每一份就是1開氏度，這就是開氏溫標(biāo)，用K表示。開始溫標(biāo)的分度間隔和攝氏溫標(biāo)的間隔是一致的。

喜歡喝紅酒的小伙伴一定聽說過紅酒掛杯吧，網(wǎng)上有傳聞，紅酒掛杯就一定是好酒，這是真的嗎?今天小編就給大家介紹一下紅酒知識(shí)，告訴大家如何挑選紅酒，感興趣的小伙伴一起來看看吧。紅酒掛杯為了讓紅酒中的獨(dú)特香氣釋放出來，我們?cè)谄肪茣r(shí)一定要慢慢進(jìn)行晃酒，這個(gè)時(shí)候就需要我們以杯柱為軸心，以逆時(shí)針或順時(shí)針方向有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)酒杯，讓酒液在杯中旋轉(zhuǎn)起來，擴(kuò)大與空氣的接觸面，進(jìn)而加快揮發(fā)性的香氣釋放。當(dāng)我們停止旋轉(zhuǎn)酒杯的時(shí)候，酒杯內(nèi)壁會(huì)留下一道道酒滴，俗稱“酒淚”(wine tears)或“酒腿”(wine legs)，這就是所謂掛杯現(xiàn)象。當(dāng)我們停止旋轉(zhuǎn)酒杯的時(shí)候，酒杯內(nèi)壁會(huì)留下一道道酒滴紅酒掛杯這個(gè)現(xiàn)象就表明了紅酒中的酒精、糖分和甘油的含量都是比較多的，紅酒中除了剩余的糖分和沒有被揮發(fā)掉的精華物質(zhì)，都是比較豐富，相對(duì)來說這款酒的口感也會(huì)比較豐郁。許多剛接觸葡萄酒的新手大概都聽過這樣的說法：酒淚越多，酒質(zhì)越好。所以，許多人喜歡通過觀察酒淚去判斷酒質(zhì)，以為酒淚的密度越高、流動(dòng)速度越慢、持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，葡萄酒的品質(zhì)越高。掛杯的成因最早發(fā)現(xiàn)并且關(guān)于紅酒掛杯這一現(xiàn)象的學(xué)者，是19世紀(jì)著名的英國(guó)物理學(xué)家詹姆斯·湯姆森(James Thomson)，詹姆斯在1855年發(fā)表了一篇論文《在葡萄酒和其它酒類表面觀察到的一些奇特運(yùn)動(dòng)》，初步認(rèn)為掛杯是一種由液體表面張力作用引起的“熱毛細(xì)對(duì)流”(Thermocapillary Convection)。認(rèn)為掛杯是一種由液體表面張力作用引起的熱毛細(xì)對(duì)流10年之后，意大利帕維亞大學(xué)的物理學(xué)博士卡羅·馬蘭哥尼(Carlo Marangoni)又發(fā)表一篇論文，進(jìn)一步系統(tǒng)地解釋了這種現(xiàn)象，被學(xué)術(shù)界命名為“馬蘭哥尼效應(yīng)”(Marangoni effect)。由于美國(guó)物理學(xué)家威拉德·吉布斯(Willard Gibbs)后來進(jìn)一步豐富和發(fā)展了馬蘭哥尼的學(xué)說，有時(shí)也稱“吉布斯-馬蘭哥尼效應(yīng)”(Gibbs-Marangoni effect)。具體到葡萄酒，由于酒精的揮發(fā)速度高于水分，當(dāng)酒精揮發(fā)后，酒杯內(nèi)壁酒液的水分表面張力就會(huì)越來越高，在表面張力的作用下，酒液就被拉扯成一道道酒淚，并在自身重量的作用下徐徐下滑。另外，由于葡萄酒還含有殘?zhí)呛透视?，這些黏性物質(zhì)也會(huì)影響到酒淚的密度及下滑速度。殘?zhí)呛透视偷暮吭礁?，酒淚的分布越密集，下滑的速度越緩慢。不要被酒淚誤導(dǎo)根據(jù)“馬蘭哥尼效應(yīng)”的物理學(xué)解釋，酒淚的密度、流動(dòng)速度和持續(xù)時(shí)間，也許只能去判斷酒精、殘?zhí)呛透视偷暮扛叩?，而不能去判斷酒質(zhì)的高低。比如一杯酒精含量達(dá)14%的加州增芳德，酒淚密度肯定超過酒精含量只有12.5%的勃艮第黑比諾，但你能認(rèn)為那杯加州增芳德的品質(zhì)高于勃艮第黑比諾嗎?第2頁(yè) /(共2頁(yè))歸根結(jié)底，酒質(zhì)的高低并不是取決于酒精、殘?zhí)呛透视偷暮扛叩?，而是取決于酒精、殘?zhí)?、甘油、單寧、酸度和干浸出物的平衡，取決于香氣的豐富性和復(fù)雜性、口感的豐郁性和均衡性、色澤的優(yōu)雅性、余韻的持續(xù)性。正因?yàn)槿绱?，酒淚的多少?gòu)膩砭筒辉诰圃u(píng)家的評(píng)分范圍。其實(shí)，我們旋轉(zhuǎn)酒杯的原本目的，并不是為了觀察酒淚，而是為了讓酒液旋轉(zhuǎn)起來，加快香氣的釋放。因此，希望大家不要過多地把時(shí)間浪費(fèi)在觀察酒淚上，而應(yīng)該迅速把鼻子深入杯口去捕捉香氣，更不要因?yàn)榫茰I而對(duì)這杯葡萄酒產(chǎn)生誤導(dǎo)。當(dāng)然，酒淚可以作為一種線索，去幫助我們判斷產(chǎn)地、年份和發(fā)酵工藝等，比如一杯酒淚特別密集的紅酒，也許意味著：產(chǎn)自溫暖南邊?氣候炎熱的年份?經(jīng)過低溫發(fā)酵?如何挑選一瓶合適自己的紅酒1. 酒體輕盈的紅葡萄酒在眾多酒體輕、單寧低的紅葡萄酒中，黑皮諾(Pinot Noir)是最簡(jiǎn)單易飲的葡萄酒之一。它的風(fēng)味變化多端，既有覆盆子的香甜果味，又有可樂的清爽微甜。你既可以單獨(dú)飲用，又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多種果蔬，還可以搭配鮭魚。此外，搭配巧克力、牛奶等是非常不錯(cuò)的選擇，非常的美味。給新手建議的另一款簡(jiǎn)單易飲的紅葡萄酒是歌海娜(Granache)葡萄酒。歌海娜主要產(chǎn)自于西班牙和法國(guó)南部，用該葡萄品種釀造的酒散發(fā)著橙子的迷人香氣，濃郁的櫻桃風(fēng)味，適宜搭配墨西哥菜，比如說墨西哥芝士烤餅、乳酪玉米烤餅、雞肉餅等。該葡萄品種釀造的酒散發(fā)著橙子的迷人香氣另外一些清爽的、冒泡的紅葡萄酒也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。比如說果味濃郁的博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)，它是由100%的佳美娜(Gamay)釀造，在每年的11月份的第三個(gè)星期四進(jìn)行發(fā)售。它的特點(diǎn)是酒體輕盈，酸度較低，是一款簡(jiǎn)單易飲型葡萄酒，建議立即飲用，因?yàn)樵摼撇贿m宜陳年。另一種果味明顯的是藍(lán)布魯斯科(Lambrusco)，它產(chǎn)自于意大利，是一款帶泡的紅葡萄酒。它有干型和甜型兩種不同的葡萄酒類型。一般情況下，干型藍(lán)布魯斯科適合搭配意大利面、帕爾馬乳酪，甜型藍(lán)布魯斯科適合搭配甜點(diǎn)。這兩款果味突出的紅葡萄酒最佳試飲溫度均在10攝氏度左右。2. 酒體飽滿的紅葡萄酒喝多了輕酒體的紅葡萄酒，是不是也想嘗試一下風(fēng)格不一樣的葡萄酒類型呢?那么，我們就可以入手加州的仙粉黛(Zinfande)了。仙粉黛是一款中度酒體的紅葡萄酒，它帶有濃郁的覆盆子風(fēng)味，余味中蘊(yùn)藏著巧克力的風(fēng)味，非常適合搭配披薩和菲力牛排。西拉(Syrah)，也被稱作設(shè)拉子，原產(chǎn)自澳大利亞。該款紅葡萄酒酒體豐滿，它帶有明顯的胡椒味。除此之外，還帶有濃郁的黑莓醬風(fēng)味，余味中蘊(yùn)藏著咖啡的香味。它適宜搭配火雞，是感恩節(jié)晚餐的最佳選擇。此外，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也是一款酒體豐滿、風(fēng)味濃郁的大酒。它散發(fā)著黑莓、香草的香氣，還蘊(yùn)藏著一絲煙草的氣息，口味豐富，層次復(fù)雜。單獨(dú)飲用口感最佳，同時(shí)也可以搭配燉菜以及烤肉等這些比較重口味的菜肴。3. 選酒法則我們?cè)谶x酒時(shí)，需要考慮的是該酒是單獨(dú)飲用呢，還是用餐配酒。如果是用餐配酒的話，葡萄酒的選擇取決于食物的風(fēng)味，如果是重口味的菜肴，那么，我們應(yīng)選擇酒體稍重的葡萄酒。反之，如果是口味清淡的菜肴，我們則應(yīng)該選擇酒體輕盈的葡萄酒。在餐酒搭配時(shí)，只有兩者的風(fēng)格和諧統(tǒng)一，才能相得益彰，襯托出各自的美味。此外，一款酒的香味特征也是幫助我們選酒一大關(guān)鍵因素。酒標(biāo)上的香氣描述有助于你建立對(duì)酒的整體印象，從而滿足你對(duì)該酒的期待。如果你喜歡草莓、巧克力，那么選擇一款帶有草莓和巧克力香氣的葡萄酒就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。